что означает ldl в биохимическом анализе крови

23.09.2020
Кровь

Триглицериды в биохимическом анализе крови

Мы привыкли к тому, что холестерин – зло. Почему? Потому что в средствах массовой информации встречается много материалов на тему вредных бляшек, инфаркта и инсульта, виной чему, конечно же, холестерин. При этом не все в курсе, что данное вещество необходимо для нормальной работы организма (проблемы возникают при его избытке), бывает условно «плохим» и «хорошим».

Но LDL в биохимическом анализе крови должен вас насторожить. Почему и что делать – читайте далее.

Основные типы холестерина и их особенности

Сам по себе холестерин – это обычный жирный спирт. Данный компонент выполняет роль строительного материала (из него состоят мембраны клеток) и принимает непосредственное участие в синтезе стероидных гормонов. Часть поступает вместе с пищей, другая вырабатывается организмом самостоятельно.

Определить содержание вещества в крови (и его избыток – если это необходимо) позволяет специальный анализ. При этом он показывает содержание общего, вредного и полезного вещества.

Итак, холестерин и его виды:

  1. Общий – это средний показатель. Он состоит из набора фракций и сам по себе не является достаточно информативным.
  2. Плохой LDL холестерин – что это? Это липопротеид низкой плотности, содержание которого не должно превышать 4 ммоль/л. Если фракция холестерина LDL повышена, данный компонент начнет скапливаться на внутренних артериальных и сосудистых стенках – а дальше появляются бляшки, происходит закупорка просветов, образуются тромбы, развивается атеросклероз. Опаснее всего высокий LDL холестерин для людей с сахарным диабетом. Сначала врачи назначают пациентам диету, а если она не помогает, то медикаментозное лечение. Затягивать с визитом к доктору не следует – высокий ЛДЛ является главной причиной инфарктов и инсультов. Показатель, напротив, слишком низкий? Это не страшно.
  3. HDL холестерин является хорошим, то есть полезным. Но он должен быть в норме – при пониженном уровне ЛПВП возрастают риски заболеваний сердца. HDL холестерин – что это? Это липопротеиновое вещество высокой плотности, отвечающее за переработку вредного холестерина. Понижается оно обычно при чрезмерных физических нагрузках и злоупотреблении алкоголем. Показатель 1 ммоль/л является критическим. Если человек уже переносил инфаркты и инсульты, критический показатель поднимается до 1,5 ммоль/л.
    Отдельно измеряется уровень триглициридов – особой формы жиров, которая создается в организме. Их повышение обычно связано с недостаточной физической активностью, избыточной массой тела, высокоуглеводной диетой, курением, злоупотреблением алкоголя. Если у вас повышено содержание триглициридов крови, то, скорее всего, LDL c в биохимическом анализе крови будет слишком большим, а HDL – низким.
  4. Липопротеин (сокращенно ЛП) – это генетическая вариация плохого холестерина. Учитывайте данный момент при поиске ответа на вопрос, что такое LDL в биохимическом анализе крови. Повышенный ЛП – главный фактор риска преждевременного появления жировых бляшек и, как результат, ишемической болезни сердца.

При этом хороший холестерин организм производит сам, а плохой дополнительно поступает с пищей. Чем больше вы употребляете животных жиров, чем меньше двигаетесь, тем выше риски образования бляшек. За массой тела тоже нужно следить – и это вопрос здоровья, а не эстетики.

Показания к сдаче анализов

Согласно разным данным, минимум 10% населения больны гиперхолестеринемией.

Каждый взрослый человек должен знать, что такое HDL холестерин и LDL в анализе крови, какие показатели являются нормой, и что нужно делать в случае их отклонения от заданных значений.

Делать анализ крови на холестерин рекомендуется в следующих случаях:

  • Детям старше двух лет, если у их родителя повышен уровень данного вещества (то есть составляет 240мг/дл и более);
  • Мужчинам в возрасте 20-35 лет и женщинам в возрасте 20-45 лет нужно проводить тексты каждые 5 лет или чаще, если для этого есть соответствующие показания;
  • По назначению врача для определения эффективности диеты или медикаментозного лечения.

Данные анализа позволяют оценивать риски развития атеросклероза, синтетическую функцию печени и своевременно диагностировать проблемы липидного обмена.

Высокий и низкий холестерин: причины

Холестерин LDL – это вредное вещество, повышенное содержание которого приводит к развитию патологических состояний.

Причины его увеличения:

  • Наследственность;
  • Билиарный цирроз;
  • Неправильное питание;
  • Диабет;
  • Гипотиреоз;
  • Заболевания печени;
  • Опухоли простаты, поджелудочной железы злокачественного характера;
  • Гломерулонефрит;
  • Алкоголизм;
  • Гиперкальциемия;
  • Порфирия;
  • Беременность;
  • Инфаркт, заболевания сосуда и сердца;
  • Удаление яичников;
  • И так далее.

Если хорошего вещества мало, виной этому:

  • Болезни печени;
  • Гипертиреоз;
  • Анемия;
  • Плохое питание, недоедание;
  • Сепсис;
  • Цирроз;
  • Опухолевые заболевания;
  • Обструкция легких;
  • Артриты.

То есть практически любое острое или хроническое заболевание может влиять на содержание жирного спирта в крови.

Высокий ЛДЛ – снижать или нет

LDL в биохимическом анализе крови – что это? В первую очередь риски развития серьезных патологий. Снижение его уровня позволяет:

  • Остановить процесс формирования холестериновых бляшек;
  • Расширить просветы артерий;
  • Предотвратить разрыв холестериновых бляшек;
  • Снизить риски возникновения сердечных приступов, инсультов, заболеваний периферических артерий;
  • Сузить коронарные, сонные, мозговые, бедренные артерии.

Если ничего не делать, проблема будет прогрессировать, а о последствиях мы уже писали выше. Но самолечением заниматься не следует — терапию должен проводить врач.

Таким образом, холестерин – и друг, и враг одновременно. Если вредный ЛДЛ холестерин не повышен, а полезный холестерин HDL (это какой холестерин – мы писали выше) не понижен, человек здоров и прекрасно себя чувствует. Поскольку предотвратить заболевание всегда проще, чем лечить, относитесь внимательно к своему здоровью. А если проблема уже дала о себе знать, не медлите с лечением.

Читать еще:  что показывают лимфоциты в анализе крови у ребенка

HDL (хорошее) и LDL (плохое) значение холестерина, коэффициенты и диапазоны – Руководство по теме – 2020

Хороший и плохой холестерин (Март 2020).

Что такое холестерин? Нужны ли наши тела?

Холестерин – это липидное (жирное) воскоподобное вещество, обнаруженное во всех тканях организма, включая кровь и нервы. Наши тела требуют этого, потому что это существенный структурный компонент всех мембран. Холестерин переносится липопротеинами (жир и белок, связанные вместе) в крови к клеткам организма. Существует два типа липопротеинов: липопротеины высокой плотности (ЛПВП, «хорошие») и липопротеины низкой плотности (ЛПНП, «плохое» «). Белковый компонент позволяет молекуле липида становиться более растворимой в водянистых жидкостях. ХЛЛ и холестерин ЛПНП играют значительную роль в сердечных заболеваниях.

Многие люди с трудом понимают, что означает их HDL (хороший) и LDL (плохой) уровень холестерина, и как их интерпретировать. Эта информация может помочь вам понять ваши номера холестерина.

В чем разница между HDL («хороший») и LDL («плохой») холестерин?

Холестерин с липопротеином-носителем называют либо холестерином ЛПВП, либо холестерином ЛПНП.

HDL холестерин, «хороший холестерин», кажется, действует как мусорщик и несет ЛПНП, «плохой холестерин» из артерий и обратно в печень. ЛПНП холестерина способствует накоплению жиров в артериях (атеросклероз), что приводит к отложениям холестерина, которые сужают артерии и повышают риск сердечного приступа, инсульта, других сердечных заболеваний и заболевания периферических артерий. Более того, триглицериды (общий тип жира) также находятся в крови. Триглицериды могут увеличить риск для этих заболеваний, если в крови низкий уровень ЛПВП и высокий уровень ЛПНП.

Что такое VLDL (липопротеины с очень низким уровнем денисти)?

VLDL (липопротеины с очень низкой плотностью) представляют собой соединения в плазме крови, состоящей из триглицеридов, небольших количеств холестерина, фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и белка. VLDL переносит жиры (триглицериды) в основном из печени в периферические участки. К сожалению, VLDL был связан с развитием депозитов бляшек, которые могут ограничить кровоток, например, ЛПНП. Ограниченный поток кровотока в любую артерию, особенно коронарную артерию, может привести к повышенному кровяному давлению и другим серьезным сердечно-сосудистым проблемам.

Что означают номера HDL и LDL? Что лучше?

Количество холестерина в крови можно рассчитать с помощью анализа крови. Общий балл холестерина человека рассчитывается путем добавления их уровней ЛПВП и уровня ЛПНП, несущих холестерин, и 20% их уровня триглицеридов.

Общий уровень холестерина около 200 мг / дл увеличивает риск развития сердечных заболеваний, инсульта и заболеваний периферических сосудов. Чем выше общий уровень холестерина, тем выше риск.

Чем выше общий уровень холестерина, тем выше риск. Пациенты Поговорите со своим врачом или другим специалистом в области здравоохранения, чтобы понять, что означает ваши конкретные показатели холестерина. Если ваш общий уровень холестерина, ЛПНП, VLDL и триглицеридов повышен и / или ваш уровень холестерина ЛПВП низкий, ваш врач может рекомендовать изменения образа жизни, такие как здоровое питание и физические упражнения, а в некоторых случаях – снизить количество холестерина.

HDL («Хорошо») по сравнению с диаграммой LDL («Плохой»)

Сравнительная таблица HDL и LDL

Сравнительная таблица холестерина HDL (хороший) и LDL (плохой)

Менопауза влияет на уровни холестерина у женщин по-разному?

Да, менопауза влияет на женщин по-разному. Уровни холестерина у женщин зависят от уровня эстрогена. Уровни холестерина могут увеличиваться после менопаузы, потому что меньше эстрогена происходит после того, как женщина начинает менопаузу.

Как снизить уровень LDL (плохой) и увеличить уровень холестерина в HDL (хорошем)?

Эти советы помогут вам снизить уровень ЛПНП и повысить количество холестерина ЛПВП.

  • Ешьте здоровые продукты сердца, такие как овсянка или отруби, фрукты, бобы и овощи.
  • Оставайтесь активными, ежедневно увеличивая физическую активность до 30 минут упражнений каждый день.
  • Регулярно спать спокойно.
  • Избегать курения
  • Худеть
  • Избегайте употребления жирной пищи (особенно насыщенных жиров, содержащих продукты, такие как жирное красное мясо).
  • Умеренное употребление алкоголя может помочь снизить «плохой холестерин или ЛПНП».

Некоторые люди с высоким уровнем холестерина могут потребовать лекарства для снижения уровня ЛПНП и повышения уровня ЛПВП.

Примеры препаратов, снижающих уровень холестерина, включают:

  • Торвастатин (Липитор)
  • лувастатин (Lescol, Lescol XL)
  • ловастатин (Мевакор, Алтопрев)
  • Правостатин (Правачол)
  • розувастатин (Crestor)
  • симвастатин (Zocor)
  • питавастатин (Livalo)
  • Секвестранты желчных кислот

    • холестирамин (Questran)
    • colestipol (Colestid)
    • colesevelam (Welchol)
  • Ниацин
  • Эзетимибе (Зетия)
  • Ингибиторы PCSK9

    • аликрокумаб (Praluent)
    • evolocumab (Repatha)

    HDL и биохимия

    В медицине многие отечественные понятия шифруются латиницей. HDL в биохимическом анализе крови обозначает фракцию холестерина высокой плотности. Он считается «хорошим», поскольку не откладывается в сосудистых стенках. «Плохие» же холестериновые молекулы имеют низкую плотность и обозначаются LDL. Вещества большой плотности имеют более мягкое воздействие на сосудистые сетки капилляров, вен и артерий.

    Что это и чем отличается от малых плотностей?

    Липопротеиды высокой плотности способны препятствовать атеросклеротическому процессу, очищая сосудистые стенки от жировых отложений. Они адгезируют на своей поверхности «плохие» частицы липидов и транспортируют их в печеночные клетки.

    HDL (ХДЛ) — это липопротеид высокой плотности (High Density Lipoprotein), в русскоязычной медицинской литературе обозначаемый ЛПВП. Его первичная роль состоит в интеграции в пищеварительные энзимы, медиаторы и другие биологически активные вещества. Молекулярная масса частичек ХДЛ является самой низкой, а диаметр редко превышает 10—11 нм. А вот ЛДЛ (LDL) в биохимическом анализе крови — это тот же ЛПНП. Если первый показатель понижен, а второй, наоборот, повышен, речь идет о развитии атеросклеротического процесса, приводящего к окклюзии артерий, вен и капилляров. Так появляется атеросклеротическая болезнь, ведущая к инвалидизации пациента и возникновению у него острых нарушений мозгового кровообращения, коронарных синдромов и тромбоэмболии легочной артерии.

    Читать еще:  анализ крови на антитела к кори расшифровка

    Показания к выполнению

    Биохимия на HDL-холестерин выполняется, если у пациента присутствуют следующие клинические симптомы:

    • Хронические головные боли. Они появляются вследствие постоянной гипоксии клеток головного мозга. Раздражаются не сами нейроны, а нервные окончания сосудистой выстилки.
    • Головокружения (синдром vertigo), мелькание мушек перед глазами и звон в ушах. Подобная клиническая симптоматика связана c уменьшением кровоснабжения нейронов и нарушением микроциркуляции в них.
    • Стойкое похолодание дистальных участков тела, их цианоз. Синюшность и снижение температуры в пальцах рук и ног обусловлены недостаточным током оксигенированной крови по сосудам в результате закупорок последних.
    • Нарушение мнестических нации. Это означает, что пациенту становится труднее запоминать новые события, или вспоминать давно прошедшие. Ему намного сложнее мыслить, разговаривать и выполнять привычные действия.
    • Одышка. Она обусловлена развивающейся легочной недостаточностью.

    Вернуться к оглавлению

    Проведение анализа

    Биохимический анализ крови на повышенный холестериновый показатель проводится в стерильных условиях лаборатории. Это необходимо, дабы повысить его валидность и уменьшить риск заражения крови. Расшифровывается результат лабораторными приборами, но окончательная расшифровка должна производиться лечащим доктором, учитывающим все нюансы болезни пациента.

    Виды холестерина

    Выделяют 3 основных подвида холестериновых молекул. Каждая фракция холестерина обозначается заглавными буквами:

    • HDL-cholesterol. Так именуется холестерол высокой плотности (ЛПВП). Его молекула высокодифференцирована и поступает на нужды пищеварительного тракта, не откладываясь в интиме сосудистой выстилки.
    • VLDL (very-low-density lipoprotein) — это липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП). Они являются «плохими» молекулами.
    • LDL-cholesterol — это та фракция холестерола, которая играет наиболее важную роль в атеросклеротическом процессе.

    Вернуться к оглавлению

    Результаты в биохимическом анализе

    Показатели крови могут разниться также у женщин и мужчин. Это обусловлено тем, что у представительниц слабого пола совсем иной гормональный фон. Что для мужчин — норма, для женщин может оказаться нижней границей патологического процесса. Поэтому важно учитывать корреляцию результатов и физиологическое состояние представительницы женского пола. Повышенный показатель какой-либо липопротеидной фракции может быть в определенные менструальные фазы, при беременности и в период лактации. Это обусловлено гормональными и биохимическими пристройками женского организма.

    Расшифровка норм

    Исследовательский центр NICE утверждает, что снижение ЛПВП на 5 мг/дл увеличивает риск острого нарушения коронарного кровообращения или ишемии клеток головного мозга на 25%.

    Холестерин или холестерол в биохимическом анализе крови

    Полный тест на холестерин также называемый липидной панелью или липидным профилем – анализ крови для выявления аномалий в липидах, таких как холестерин (общий, HDL и LDL) и триглицериды.

    Холестерин – это мягкий воскообразный жир выполняющий ряд важных функций в организме. Однако слишком большое количество холестерина может привести к:

    1. болезнь сердца
    2. инсульт
    3. атеросклероз, засорение или затвердение артерий

    Мужчины должны регулярно проверять уровень холестерина, начиная с 35 лет или моложе. Для женщин, необходимо начинать измерения уровня холестерина в возрасте 45 лет или ранее. Чтобы себя обезопасить, можно проходить тест на холестерин каждые пять лет, начиная с 20 лет.

    Если вам поставили диагноз диабет, инсульт, высокое кровяное давление, какое-либо сердечное заболевание или если вы принимаете лекарства для контроля уровня холестерина, вы должны проверять свой холестерин каждый год.

    Показатели холестерина в крови

    При биохимическом анализе крови уровень холестерина отражён в следующих параметрах: общий холестерин, триглицериды, холестерин-ЛПНП (липопротеины низкой плотности или LDL), холестерин-ЛПВП (липопротеины высокой плотности или HDL) и Ка.

    Коэффициент атерогенности (Ка) – расчетный показатель риска развития атеросклероза.

    Формула расчета коэффициента атерогенности (Ка)

    , где H — общий холестерин, HDL — холестерин (липопротеин высокой плотности)

    Показатели коэффициента атерогенности:

    • до 3 — норма
    • до 4 — повышенный показатель, для снижения рекомендуется диета и увеличения физических нагрузок
    • выше 4 — высокий риск развития атеросклероза, требуется лечение

    Общий холестерин

    Общий холестерин – сумма содержания холестерина в крови. Высокий уровень способствует повышенному риску сердечных заболеваний. В идеале общий холестерин должен быть ниже 200 миллиграммов на децилитр (мг / дл) или 5,2 миллимолей на литр (ммоль / л).

    Норма общего холестерина от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л

    Уровень общего холестерина
    Ниже 5.2 ммоль/л Оптимальный
    5.2 – 6.2 ммоль/л Максимально допустимый
    Свыше 6.2 ммоль/л Высокий

    LDL («плохой») холестерин

    LDL Холестерин – липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Иногда называют «плохим» холестерином. Слишком большое количество в крови вызывает накопление жировых отложений (бляшек) в артериях (атеросклероз), что приводит к уменьшению кровотока.

    Уровень LDL (ЛПНП) холестерина не должен превышать 130 мг / дл (3,4 ммоль / л). Желательным является уровень ниже 100 мг / дл (2,6 ммоль / л), особенно при диабете, сердечных или сосудистых заболеваниях.

    Холестерин LDL. Норма для мужчин — 2,02—4,79 ммоль/л, для женщин 1,92—4,51 ммоль/л.

    Рекомендованные концентрации

    Рекомендованные рамки для уровня LDL холестерина (ЛПНП), выработаны Американской Сердечной Ассоциацией, NIH и NCEP (2003) (обратите внимание, что концентрации имеют только рекомендательный характер).

    Уровень дл Уровень л Интерпретация
    190 >4,9 Очень высокий уровень ЛПНП (LDL), соответствует высокому риску ИБС

    Высокий уровень ЛПНП с низким уровнем ЛПВП является дополнительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Способы нормализации уровня ЛПНП

    Наиболее эффективный подход заключается в минимизации запасов жира, расположенных внутри брюшной полости (висцерального жира), в дополнение к минимизации общего жира. Рекомендуется отказаться от жареной пищи, сигарет и алкоголя. В рацион стоит включить продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), зелень, свежие овощи, ягоды, фрукты, бобовые. Также рекомендуются регулярные физические нагрузки, необходимо избегать стрессов и поддерживать оптимальную массу тела.

    Читать еще:  что такое лейкоциты в крови у ребенка

    По мнению специалистов, лечение нарушений липидного обмена в любом случае необходимо начинать с устранения факторов риска и назначения гипохолестеринемической диеты. В то же время рассматривать диету как монотерапию можно лишь в том случае, если пациент готов соблюдать её в течение всей жизни.

    В медицине для коррекции нарушений липидного обмена применяется пять основных классов лекарственных средств:

    • Ингибиторы метилглютарил-СоА редуктазы («статины»): ловастатин, правастатин, симвастатин, аторвастатин, флувастатин, церивастатин, розувастатин, питавастатин.
    • Фибраты: фенофибрат, симфибрат, ронифибрат, ципрофибрат, этофибрат, клофибрат, безафибрат, алюминия клофибрат, гемфиброзил, клофибрид.
    • Производные никотиновой кислоты и ниацин: ниацин (никотиновая кислота), ницеритрол, никотиниловый спирт (pyr >

    Поскольку частицы ЛПНП оказываются безвредными до тех пор, пока они не находятся внутри стенок кровеносных сосудов и не окисляются свободными радикалами, было высказано предположение о том, что употребление антиоксидантов и минимизация воздействия свободных радикалов могут снизить вклад ЛПНП в атеросклероз, хотя результаты не являются окончательными.

    HDL («хороший») холестерин

    HDL Холестерин – липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Иногда называют «хорошим» холестерином. В идеале уровень ЛПВП (HDL ) холестерина должен составлять более 40 мг / дл (1,0 ммоль / л) для мужчины и более 50 мг / дл (1,3 мг / дл) для женщины.

    Холестерин HDL. Норма для мужчин — 0,72—1,63 ммоль/л, для женщин 0,86—2,28 ммоль/л.

    Рекомендованные концентрации

    Рекомендации относительно концентраций HDL холестерина (ЛПВП), выработаны Американской Сердечной Ассоциацией (American Heart Association)

    Уровень мг/дл Уровень ммоль/л интерпретация
    60 > 1,55 Высокий уровень HDL, оптимальное состояние считается защитным от сердечной болезни

    Способы повышения уровня ЛПВП

    Определенные изменения в питании и физических упражнениях могут оказать положительное влияние на повышение уровня ЛПВП:

    • Снижение потребления простых углеводов
    • Аэробные упражнения
    • Потеря веса
    • Добавки магния повышают уровень HDL-C
    • Добавление растворимого волокна к рациону
    • Потребление омега-3 жирных кислот, таких как рыбий жир или льняное масло
    • Потребление фисташковых орехов
    • Увеличение потребления цис- ненасыщенных жиров
    • Потребление триглицеридов со средней длиной цепи, таких как капроновая кислота , каприловая кислота , каприновая кислота и лауриновая кислота
    • Удаление трансжирных кислот из рациона

    Триглицериды

    Триглицериды – это еще один тип жиров в крови. Высокий уровень триглицеридов обычно означает, что вы регулярно потребляете больше калорий чем расходуете. Высокие уровни могут увеличить риск сердечных заболеваний. В идеале уровень триглицеридов должен быть менее 150 мг / дл (1,7 ммоль / л).

    В организме человека высокий уровень триглицеридов в кровотоке связан с атеросклерозом и, как следствие, с риском развития сердечных заболеваний и инсульта. Однако относительное негативное влияние повышенных уровней триглицеридов по сравнению с отношением LDL : HDL пока неизвестно. Риск может быть частично объяснен сильной обратной зависимостью между уровнем триглицеридов и уровнем ЛПВП-холестерина.

    Нормы сильно зависят от возраста и пола.

    Рекомендованные концентрации

    American Heart Association (Американская ассоциация сердца – AHA) заявляет, что уровень триглицеридов в дозе 100 мг/дл (1,1 ммоль/л) или ниже считается «оптимальной» концентрацией.

    уровень интерпретация
    (мг/дл) (ммоль/л)
    5,65 Очень высокий – высокий риск

    Способы нормализации уровня Триглицеридов

    Потеря веса и диета – это наиболее эффективные методы для гипертриглицеридемии.

    Для людей с умеренно или умеренно высоким уровнем триглицеридов рекомендуется снижение веса, физические нагрузки и диета. В рационе следует ограничить углеводы (в частности фруктозу) и жиры, включить в диету омега-3 жирные кислоты из водорослей, орехов и семян. Лекарства рекомендуются тем, у кого высокий уровень триглицеридов, которые не корректируются вышеупомянутыми изменениями образа жизни.

    Содержания холестерина в продуктах питания

    Таблица

    Продукт, 100 г Холестерин, мг
    Баранина без видимого жира 98
    Говядина 80-86
    Говядина без жира 94
    Гусь с кожей 90,8
    Желток одного яйца 250-300
    Жир бараний 1 ч.л. 5
    Жир бараний 100 г 100
    Жир говяжий 120
    Жир говяжий 1 ч.л 5,5
    Жир свиной 1 ч.л. 5
    Жир свиной 100 г 100
    Индейка 40
    Карп 96-270
    Кефир 1% 3,2
    Колбаса вареная 0-40
    Колбаса вареная жирная 60
    Колбаса сырокопченая 112,4
    Кролик 91,2
    Курица без кожи белое мясо 78,8
    Курица без кожи темное мясо 89,2
    Майонез 1 ч. л. 4 г 4,8
    Маргарин следы
    Мозги 768-2300
    Молоко 3% 14,4
    Молоко 6% 23,3
    Молоко 2% жирности 10
    мороженое 20-120
    Мороженое сливочное 34,6
    Печень телячья 80
    Пирожное с кремом 50-100
    Почки 300-800
    Рыба нежирных сортов (ок 2% жирности) 54,7
    Рыба средней жирности (ок 12% жирности) 87,6
    Свиная отбивная 110
    Свинина обрезная 89,2
    Сливки 20 % жирности, 1 ч.л. – 5г 3,2
    Сливочное масло 180
    Сливочное масло 190
    Сливочное масло 1 ч.л. 9,5
    Сметана 10 % 100
    Сметана 30 % 1 ч.л. – 11 г 10,1
    Ставрида 40
    Сыр плавленный 62,8
    Сыр рассольный ( адыгейский, брынза), 100 г 69,6
    Сыр рассольный ( адыгейский, брынза), 25 г 17,4
    Сыр твердый 80-120
    Сыр твердый (30% жирности), 100 г 90,8
    Сыр твердый (30% жирности), 25 г 22,7
    Творог 18% 57,2
    Творог 8% 32
    Творог жирный 60
    Творог обезжиренный 8,7
    Телятина 80
    Треска 30
    Утка 60
    Утка с кожей 90,8
    Цыпленок 20
    Яичный белок

    ¿¡ Информация, приведенная выше, должна использоваться только для ознакомления. Любые действия по корректировке уровня холестерина должны предприниматься только после консультации у врача .

    ⚠ [ Все материалы носят ознакомительный характер. Отказ от ответственности krok8.com ]