Dr-maksimenko.ru

Больше воды пить при псориазе

Псориаз не для нас!

Псориаз до сих пор считается одной из самых загадочных болезней, причины и механизм его развития практически не изучены. У больных на коже появляются красноватые или серебристые шелушащиеся высыпания, их появление связывают с нарушением обмена веществ.

Основные рекомендации по питанию

Целями, которые преследует соблюдение диеты при псориазе, являются:

  • уменьшение количества обострений заболевания;
  • снижение частоты и интенсивности кожных высыпаний;
  • нормализация обмена веществ;
  • стимуляция защитных сил организма;
  • налаживание работы пищеварительного тракта.

Согласно классификации Певзнера диета при псориазе не имеет «собственного стола», а значит, следует придерживаться общей диеты или лечебного стола № 15.

В случае обострения заболевания на несколько дней рекомендуется гипокалорийная диета с протертой пищей. Энергетическая суточная ценность ее составляет 1800 килокалорий, содержание белков — 50-70 грамм, жиров — не более 40-60 грамм, углеводов — около 250-300 грамм. Также показано исключение аллергенных продуктов.

Организм каждого человека индивидуален, и поэтому нет четких ограничений в потреблении той или иной пищи. Существует множество разработанных диетических методик при псориазе, наиболее известными из них являются диета Пегано и диета Огневой. Они схожи тем, что стремятся отрегулировать кислотно-щелочной баланс в организме для стабилизации заболевания. То есть рекомендуется употреблять до 70% от суточного рациона щелочеобразующих продуктов и около 30% — кислотообразующих.

Общие принципы диеты при псориазе:

  • режим питания;
    Следует придерживаться принципа дробного питания: суточный рацион должен делиться на 4-6 приемов пищи, причем важно, чтобы последний прием происходил не позднее, чем за два часа до сна. Подобная дробность уменьшает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и позволяет ему функционировать в оптимальном режиме. Кроме того, переедание способствует ожирению, а это неблагоприятно сказывается на течении заболевания.
  • кулинарная обработка;
    Вся пища, которая входит в диету при псориазе, должна быть отварной или приготовленной на пару. Жарка исключается: во-первых, такие блюда перегружают печень и поджелудочную железу, во-вторых, они хуже усваиваются, а, в-третьих, продукты распада жарения являются канцерогенными, причем в процессе жарки витамины и другие полезные вещества разрушаются, и это, в совокупности, неблагоприятно сказывается на состоянии кожных покровов.
  • клетчатка;
    В рационе больных псориазом должна преобладать растительная клетчатка. Потребление ее в пищу нормализует моторную функцию кишечника, предупреждает развитие запоров, выводит токсические вещества из организма, а также обеспечивает его необходимыми микроэлементами и витаминами. Кроме того, растительная пища не способствует увеличению массы тела. Все перечисленные факторы улучшают состояние кожи и снижают частоту рецидивов заболевания. То есть рацион больных псориазом должен быть на 70-80% вегетарианским.
  • употребление жидкости;
    Потребление свободной жидкости не должно достигать менее 2-2,5 литров в день. Обильное питье обеспечивает выведение токсинов из организма, нормализует работу почек, препятствует развитию запоров и повышает тургор кожи.
  • алкоголь;
    Употребление алкогольных напитков людям, страдающих псориазом, категорически запрещено. Алкоголь, особенно вина, при переработке организмом преобразуется в вещества, которые провоцируют аллергические реакции кожи. Спиртные напитки нарушают пищеварение, замедляют эвакуацию каловых масс, вызывают брожение, создают дополнительную нагрузку на печень, что ведет к накоплению токсинов. Помимо этого, этиловый спирт разрушает витамины и биологически активные вещества. И, конечно, при приеме алкоголя больной утрачивает самоконтроль и жестким образом нарушает диету.
  • элиминация;
    Принцип элиминации заключается в постепенном исключении «неподходящих» продуктов из питания для выявления провоцирующих обострение заболевания продуктов. Такая постепенность способствует одновременно и привыканию к отказу от запрещенных продуктов.
  • вес;
    ?Избыточная масса тела свидетельствует о глубоком нарушении обмена веществ, в частности, липидного и углеводного. Важно нормализовать вес, не переедать и заниматься гимнастикой, так как ожирение нарушает работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Нормализация веса улучшает состояние кожных покровов, так как в крови уменьшается содержание С-реактивного белка, повышающегося при ожирении.

Запрещенные продукты при псориазе

В список запрещенных продуктов при псориазе входит поваренная соль. Ее потребление ограничивают, поскольку она не только раздражает пищеварительный тракт, но и «притягивает» воду, способствуя появлению скрытых отеков, повышению веса и усугублению патологических процессов в обмене веществ.

Исключаются пряности и острые блюда, которые помимо негативного воздействия на желудочно-кишечный тракт и нервную систему, неблагоприятно влияют и на кожу (ароматические вещества и эфирные масла), провоцируют зуд и воспалительные реакции в кожных покровах.

Легкоусвояемые углеводы (сахар, мед, сладости и прочее) также обуславливают воспаление, а еще и способствуют увеличению веса. Необходимо исключить продукты, содержащие консерванты, красители, стабилизаторы и усилители вкуса: они вызывают аллергическую и воспалительную реакцию.

Следует воздерживаться от употребления жирной пищи, которая усугубляет нарушения в липидном обмене, «прибавляет» лишние килограммы, «тормозит» работу пищеварительного тракта.

Список запрещенных продуктов:

  • выпечка, особенно свежая, белый хлеб, сдобное печенье;
  • наваристые супы из мяса;
  • жирные сорта мяса (в частности, свинина), сало, колбасные изделия;
  • копчености рыбные, мясные, консервы;
  • приправы (чеснок, хрен, уксус, перец, гвоздика, мускатный орех);
  • жирные кисломолочные продукты;
  • цитрусовые (вопрос спорный, одни диетологи их приветствуют, другие запрещают);
  • морепродукты (омары, крабы, креветки, мидии, устрицы);
  • высокоаллергенные фрукты и ягоды (клубника, ананас, дыня, земляника, черника, манго, клюква);
  • овощи (картофель, томаты, тыква, бобовые, баклажаны, болгарский перец);
  • кофе, какао, шоколад;
  • белковые и масляные кремы, варенье, мед, конфеты;
  • орехи, особенно жареные и соленые;
  • яйца;
  • легкоусвояемые каши (манная, ячневая);
  • субпродукты.

Разрешенные продукты

При псориазе рекомендуется в большом количестве употреблять продукты, содержащие клетчатку. Она активизирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ и вес, содержит большое количество витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, которые необходимы как организму в целом, так и нездоровой коже при псориазе в частности.

Витамины Д, С, А, Е укрепляют иммунитет, нейтрализуют свободные радикалы, укрепляют сосудистые стенки и стимулируют регенаративные способности кожи.

Рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами, должна стать постоянным блюдом на столе больных псориазом. Эти кислоты входят в состав клеток, противостоящих воспалительным и аллергическим реакциям, и благотворно влияют на головной мозг.

Список разрешенных продуктов:

  • хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой, вчерашний;
  • крупы (рис, рожь, пшеница, просо, греча, ячмень);
  • макароны цельнозерновые;
  • овощи, зелень;
  • фрукты и ягоды (смородина белая, брусника, голубика, зеленые яблоки и бананы отдельно от других продуктов, крыжовник);
  • нежирные сорта мяса (преимущественно баранина) и птицы (индюшатина, курятина);
  • жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия, форель, семга, сельдь);
  • некрепкий чай, овощные и фруктовые соки (особенно абрикосовый), щелочная минеральная вода без газа («Боржоми», «Ессентуки»);
  • грецкие орехи, миндаль;
  • растительные масла разных сортов (лучше нерафинированные);
  • нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, пахта);
  • белые несоленые мягкие сыры, домашний сыр, творожный сыр;
  • яйца всмятку, белковые омлеты;
  • фруктово-ягодные желе, мед в небольшом количестве.

Необходимость соблюдения диеты

Больной, соблюдающий диету при псориазе, в скором времени отметит значительное улучшение состояние кожи, снижение частоты рецидивов и исчезновение зуда и дискомфорта. Кроме того, лечебное питание помогает нормализовать вес и работу пищеварительного тракта, изменяет к лучшему внешний вид волос и ногтей, стимулирует иммунитет.

Последствия несоблюдения диеты

Пренебрегая диетой, больной обрекает себя на постоянные мучения: шелушащаяся кожа, зуд, сухость. Рецидивы заболевания следуют один за другим, и с каждым новым обострением площадь пораженного кожного покрова увеличивается.

Кроме того, возможно развитие таких тяжелых состояний, как:

  • псориатический артрит;
  • псориатическая эритродермия – вовлечение в процесс всего кожного покрова;
  • генерализованный пустулезный псориаз – образование гнойничков на коже.

Диета при псориазе: что, как и в каких количествах пить

Совершенно ясно, что при лечении такого неприятного заболевания, как псориаз, следует тщательно и со всей строгостью подойти к вопросу правильного питания.

Этиология и патогенез псориаза окончательно не установлена, но облегчение симптоматики при установлении правильного питания и образа жизни многие специалисты трактуют в пользу того, что псориаз является нарушением нормального работы клеток эпидермиса.

Методика Джона Пегано

Вероятно, каждому страдающему от псориаза известно имя Джона Пегано — американского врача-остеопата, автора книги «Лечение псориаза. Естественный путь». Метод избавления от болезни, который предлагает Пегано, заключается в соблюдении определенного режима жизни и, в частности, правильного питания.

Было бы не вполне верно называть предложения Пегано диетой. Скорее, это некий новый образ жизни, перейдя на который, можно действительно добиться ослабления или полного излечения псориаза без лекарств. Метод Пегано уже доказал свою эффективность, и миллионы пациентов во всем мире благодарны появлению такого способа борьбы с недугом.

Результат работы диеты Пегано выливается в установлении нужного вашему организму кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи. Таким образом, правильное питание, предлагаемое Пегано, позволяет вам управлять кислотно-щелочной средой вашего тела, что помогает вылечить псориаз без лекарств.

Пегано добивается преимущественно щелочной реакции организма, что ведет к угасанию симптомов псориаза. Для этого еда и напитки делятся примерно в отношении на 30% кислотообразующих и 70% щелочеобразующих.

Читать еще:  Что такое псориаз кожи головы фото

Пить или не пить?

Фактором, однозначно провоцирующим обострение псориаза, является повышенная кислотность организма. В связи с этим следует подробно разобрать, что можно пить при псориазе и каких напитков следует избегать.

Чай при псориазе

Специалисты утверждают, что различные виды чая очень полезны при псориазе. Конечно же, предпочтение следует отдавать черным, зеленым и травяным чаям хорошего качества и без ароматизаторов. Особенно полезны чаи из ромашки, коровяка и арбузных семян. Не нужно заваривать чай крепко. Слабо заваренный чай провоцирует так необходимую нам щелочную реакцию организма. В особенности это относится к травяным чаям и к различным видам зеленого (как традиционного, так и чая улун). Сравнительно безвредно употребление матэ.

Что касается сахара, то желательно его избегать — он может провоцировать обострение. Вам придется по максимуму отказаться от сладостей и соли.

Кофе при псориазе

В отношении кофе специалисты сходятся единогласно: с псориазом кофе несовместим. Если вы сильно «подсели» на кофе, иногда его можно себе позволить, но только бескофеиновые сорта и не более трех чашек в день. Очень полезно пить цикорий и заменители кофе на его основе. Цикорий — средство от псориаза, проверенное временем. Специалисты советуют делать компрессы из цикория и прикладывать их на псориатические бляшки.

При этом придется пить чай и кофе несладкими и не добавлять ни молока, ни сливок. Впрочем, сахар, как говорят профессионалы, маскирует вкус чая и кофе.

Молочные продукты при псориазе

Молоко, которое не несет вреда, должно быть, во-первых, цельным, во-вторых, нежирным. Допускается пить коровье и козье молоко. Можно пить соевое и миндальное молоко, не запрещается сухое порошковое молоко.

Широко известен своими целительными свойствами кефир. Терапевтический эффект кефира при псориазе подтвержден экспериментальным путем. Разумеется, правила употребления здесь такие же, как в остальных случаях. Кефир должен быть нежирным. Нежирные йогурты также не возбраняются. Главное в употреблении — умеренность. Диета подразумевает ограничения, следует об этом помнить.

По некоторым данным, полезными свойствами обладают также другие кисломолочные продукты, такие как тан или айран. Однако вследствие того, что тан и айран не столь давно появились на полках наших магазинов, данных по ним мало. Поэтому если вы не желаете мучиться сомнениями, отчего возникло обострение, вам лучше придерживаться рациона питания, составленного из известных и проверенных миллионами людей продуктов.

Соки при псориазе

Будет полезным пить свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Однако и с ними следует проявлять осторожность и придерживаться определенных правил. Щелочную реакцию организма увеличат соки из папайи, а также виноградный, грушевый, абрикосовый, ананасовый, апельсиновый и грейпфрутовый. Нельзя переоценить пользу свежевыжатых соков из следующих продуктов: морковь, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, лук.

Поскольку основной целью диеты служит разгрузка желудочно-кишечного тракта, соки из цитрусовых категорически запрещается употреблять одновременно с молочными и цельнозерновыми продуктами. Следует полностью исключить соки и морсы из клюквы, смородины, сливы и черники. Также и сами вышеупомянутые продукты не следует вводить в свой рацион во избежание обострения.

Минеральная и газированная вода при псориазе

Рекомендуется пить чистую бутилированную воду. Перед сном в стакан чистой воды можно добавлять несколько капель гликотимолина. Такой «коктейль» можно заменить на щелочную минеральную воду, такую как «Боржоми», «Ессентуки-4», «Смирновская». В остальном же, в качестве постоянно принимаемого напитка рекомендуется минеральная вода без газа.

К сожалению, от сладкой газировки придется отказаться полностью. Сладкая газированная вода содержит целый комплекс веществ, провоцирующих обострение псориаза, да и на общее состояние организма влияющих не самым лучшим образом. Там и кофеин, и консерванты, и ударная доза сахара, и ортофосфорная кислота, что призвано в комплексе тонизировать, но в случае псориаза может привести к очень серьезным последствиям. А красители, являющиеся компонентами таких газированных вод, сами по себе приводят к раздражению кожи и зуду. Не случайно многочисленные «колы» и «фанты» не рекомендуют пить, чтобы не вызывать появление прыщей. А ведь псориаз — в первую очередь заболевание кожи.

Спиртные напитки при псориазе

Настоящий бич всех специалистов, пытающихся вылечить нас от псориаза — это, конечно, алкоголь. К сожалению, люди недооценивают его вред и продолжают употреблять несмотря на призывы докторов.

Алкогольные напитки при псориазе противопоказаны полностью. Дело в том, что этиловый спирт, тяжелейшим образом влияя на печень, распространяет продукты своего метаболизма по всему телу. Никаких питательных веществ этанол не содержит, а напротив, замедляет всасывание и способствует выведению из организма минеральных солей, витаминов, микроэлементов, необходимых для нормального функционирования.

Даже однократный случай приема алкоголя дает токсичные метаболиты, которые остаются во внутренних органах до пятнадцати дней, а поскольку однократным приемом дело редко ограничивается, любители выпить невероятно вредят своему организму, и, конечно, зря удивляются, получив резкое обострение псориаза после праздников. При этом не имеет значения, идет ли речь о водке и вине или о слабоалкогольных напитках вроде пива, которое многие даже не считают за алкоголь.

Поэтому если ваша цель — избавиться от страданий, связанных с псориазом, вы должны сказать любым алкогольным напиткам решительное «нет».

Дополнительные рекомендации

Доктор Пегано рекомендует ежедневно выпивать от шести до восьми стаканов чистой воды. Это следует делать вдобавок к другим выпиваемым за день жидкостям, как до, так и после еды.

Также не следует переедать. Напомним, суть диеты заключается в, помимо прочего, разгрузке кишечника. Следовательно, нужно избегать таких продуктов и их сочетаний, которое приводит к запорам. Ежедневное употребление жидкости в количествах, предлагаемых Пегано, помогает снизить вероятность возникновения запоров. Методика доктора Пегано, о которой вы можете прочитать больше в других статьях, предлагает большое количество натуральных слабительных. Следует помнить, что Пегано настаивает на излечении псориаза без лекарств.

Псориаз — болезнь, которая зависит от множества разных факторов, поэтому лечение его должно быть комплексным. Помимо правильного питания, следует не забывать о ведении здорового образа жизни. Будет мало толку, если вы будете придерживаться правильного рациона питания и при этом упустите из виду другие вредные привычки, которым мы порой придаем мало значения.

Никакое правильное питание не поможет вам избавиться от псориаза, если вы, например, будете продолжать курить, или мало двигаться, мало времени проводить на свежем воздухе, не уделять должного внимания физическим упражнениям, паровым ваннам для очищения кожи и, конечно, настройке себя на положительный лад.

Ничто так не способствует увеличению страданий, если смотреть на свою болезнь угрюмо. Разрушительные, деструктивные мысли вам тоже придется исключить из своей жизни — так советует делать множество специалистов при любой болезни, а в особенности при псориазе.

Псориаз: 15 рекомендаций для борьбы с заболеванием

Кроме способов официальной медицины, помогающих контролировать вспышки псориаза, существуют также диеты и применение натуральных средств, которые способны помочь при псориазе.

Псориаз является заболеванием, при котором клетки кожи растут слишком быстро, в результате чего, на поверхности кожи возникают красные пятна, которые могут быть раздражены, чесаться и воспаляться.

Эти пятна (бляшки) могут появляться на любом участке тела, в том числе и на волосистой части головы. Эксперты до сих пор не могут однозначно сказать, по какой причине возникает псориаз, и к сожалению, пока не существует никакого метода лечения, способного полностью избавить человека от этого недуга.

Псориаз поражает примерно 2 – 3 % населения планеты. К сожалению, до 20 % людей, страдающих псориазом, рано или поздно будут поражены псориатическим артритом – заболеванием суставов, связанным с псориазом.

Несмотря на то, что это заболевание в официальной медицине не лечится, существуют некоторые способы лечения, помогающие контролировать вспышки псориаза и дающие возможность значительно снизить частоту его проявлений и тяжесть заболевания.

К некоторым из вариантов лечения относятся средства местного применения, световая терапия и пероральные препараты, отпускаемые по рецепту. Действие этих средств направлено в первую очередь на замедление роста клеток, уменьшение воспаления и интенсивности зуда. Конечно существуют и другие методы лечения, такие как диеты и другие натуральные средства, способные помочь в лечении псориаза.

Как лечить псориаз

Что мы можем предпринять в дополнение к основному лечению или же вместо него?

Пиво – ваш худший враг

Если вы регулярно выпиваете, ваш организм закислен, что делает его уязвимым для различного рода заболеваний и недомоганий. Пиво, в частности, содержит глютен, который вызывает воспаление в кишечнике, что значительно ухудшает симптомы псориаза.

Читать еще:  Авен крем акерат при псориазе

Откажитесь от молока и молочных продуктов

В связи с распространенной непереносимостью молочных продуктов у многих людей, от них стоит также отказаться, в связи с тем, что они могут провоцировать вспышки псориаза и ухудшать его симптомы. Если у вас непереносимость молочных продуктов, откажитесь от их употребления. Если же вы очень любите коровье молоко, его можно заменить миндальным молоком.

Пейте свежевыжатые овощные соки

Сок, продающийся в супермаркетах можно сразу отставить в сторону. Не стоит пить пастеризованные соки, которые потеряли все свои полезные свойства и к тому же могут содержать в своем составе вредные ингредиенты, добавляемые нечистоплотными производителями. Лучшим выходом для вас будет делать ваши собственные свежевыжатые овощные соки каждый день.

Вы можете отжимать сок из следующих овощей и зелени – морковь, свекла, сельдерей, петрушка, кориандр, огурец, фенхель и кресс-салат.

Употребляйте правильные жиры

Пищевая промышленность делает все, чтобы вы толстели, болели и умирали. Сейчас в большинстве фабричных продуктов питания изобилуют транс-жиры – вот ваш реальный враг! Стоит избегать употребления жареной пищи, магазинных конфет, пирожных, тортов, печенья, кексов, булочек, маргарина, растительных масел НЕ холодного отжима и рафинированного масла.

Вместо этого сделайте своей привычкой, употреблять полезные жиры, такие как масло криля (крилевый жир), сырое кокосовое масло, масло из семян чиа, масло авокадо и конопляное масло. Эти жиры удивительным образом помогают успокоить кожу при псориазе.

Употребляйте жирные сорта рыб

Употреблять стоит небольшую морскую рыбу, которая не успевает за время своей жизни накопить в своем организме тяжелые металлы, такие как ртуть. Большая хищная рыба может накапливать достаточно большое количество вредных веществ, что при ее употреблении негативно скажется на вашем здоровье. Также можно употреблять жирные сорта речной рыбы.

Убедитесь, что ваша рыба приготовлена должным образом, так как сырая рыба (например, суши) может быть поражена паразитами. Ведь мы же не хотим, чтобы эти оппортунистические захватчики жили в нашем пищеварительном тракте, ослабляли иммунную систему и раздражали кожу.

Сардины, скумбрия, сельдь и анчоусы являются хорошим выбором для вашей кожи.

Ешьте зелень

Овощи и фрукты зеленого цвета очень полезны для вашего организма. В частности, зелень цикория поможет вам в лечении псориаза. Но это не значит, что нужно есть только зелень цикория. Постарайтесь обогатить ваш ежедневный рацион овощами и фруктами настолько, насколько это возможно.

Употребляйте куркуму

Куркума, благодаря своим противовоспалительным свойствам, может помочь успокоить вашу кожу и устранить зуд. Добавляйте куркуму в овощной сок каждый день, чтобы помочь успокоить ваш псориаз.

Принимайте солнечные ванны

Ультрафиолетовые солнечные лучи, попадающие на землю, называются UVA и UVB. Ультрафиолетовые лучи UVB являются более полезными при псориазе. Старайтесь находиться под солнцем рано утром (до 9 часов утра) в течение 20 – 30 минут и по возможности избегайте попадания прямых солнечных лучей в полуденный зной. Получение достаточного количества витамина D имеет важное значение для здоровья вашей кожи.

Внимание: смертельно опасные пасленовые могут привести в ярость ваш псориаз!

Являются ли они смертельно опасными? Ну, некоторые точно опасны для жизни. Естественно, вы не употребляете опасные виды пасленовых. Если вы страдаете зудом, воспалением кожи и ее шелушением, лучше избежать употребления пасленовых.

К пасленовым овощам относятся картофель, помидоры, сладкий перец и баклажаны. Вместо этого вы можете употреблять батат (сладкий картофель), тыкву и тыкву баттернат.

Ешьте квашеную капусту

Квашенная капуста очень полезна в связи с тем, что в ней содержатся крайне полезные для пищеварительной системы ферменты, а также она способствует подавлению патогенной микрофлоры в кишечнике и улучшает работу нашей иммунной системы. Помимо квашенной капусты, вы можете употреблять ферментированные продукты. Кисломолочные продукты хороши для вашего кишечника, ведь сбалансированная микрофлора – это здоровая кожа.

Очищайте кишечник

Кишечник по-другому еще называют вторым мозгом, ведь вы, наверное, знаете, что 95% серотонина в организме, который регулирует пищеварение, настроение, аппетит и сон, на самом деле вырабатывается в кишечнике. Чем чище ваш кишечник, тем шире ваша улыбка! Кроме того, полезные бактерии хорошо размножаются в более чистой толстой кишке, и эти маленькие друзья помогут вам ухаживать за кожей.

Существует множество способов очищения кишечника в домашних условиях. Для очищения кишечника, вы можете принимать добавки микрокристаллической целлюлозы, пищевые волокна, употреблять каши из неочищенных злаков, пить травы и использовать многие другие методы.

Очищайте печень

Чувствуете гнев и обиду? Ваша печень и желчный пузырь полны гнева и негодования, которые накапливались многие годы. Сброс негативных эмоций, как и застарелой желчи и камней в желчном пузыре поможет очистить вашу кожу и разум. Очищение печени и желчного пузыря также является гарантией того, что численность паразитов, живущих внутри вашего желудочно-кишечного тракта, естественным образом снизится.

Теплая ванна с лечебными составами

Примите теплую ванну. Прежде чем вы начнете принимать ванну, положите в нее некоторое количество соли Мертвого моря (дозировки уточняйте на упаковке). Эта соль очень полезна при псориазе, в связи с тем, что она помогает выводить токсины из организма и способствует подсушиванию пораженных участков кожи, что способствует заживлению. Однако следите, чтобы вода в ванной не была горячей. Она должна быть теплой – примерно 37°C.

Помимо солей Мертвого моря, вы можете добавить также хвойный экстракт, экстракт валерианы, настой шалфея и отвар из семян льна.

Привычки в питании

Измените привычки питания. Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием соли и кислоты, и продуктов, которые могут вызвать расстройство желудка. К ним можно отнести фаст-фуд, колбасные изделия, консервы, сухие завтраки, блюда, приготовленные на сковороде, пересоленную пищу и всю фабричную пищу в целом. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам питания, разнообразию овощей и фруктов.

Стресс

Следует уменьшить уровень стресса. Стресс способен усугубить вспышки псориаза и его следует всячески избегать. Применение некоторых методов, направленных на уменьшение уровня стресса, способно оказать положительное воздействие на ваш организм и в частности на симптомы псориаза. К этим методам можно отнести – психофизические практики, такие как йога, молитва, тай-чи и многие другие.

Природные средства

Как лечить псориаз? Попробуйте натуральные растительные средства. Есть некоторые натуральные средства и добавки, которые могут быть успешно использованы для лечения псориаза. К ним можно отнести – расторопшу, никель, серу, масло орегано, масло примулы вечерней и куркуму.

Предупреждение:

Будьте осторожны при использовании народных лекарственных средств. Их эффективность часто не доказана, и они могут взаимодействовать с другими лекарствами. Кроме того, используйте их в рекомендуемых количествах. Передозировка может вызвать побочные реакции, что может привести к негативным последствиям. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Питание при псориазе

Чешуйчатый лишай – это кожное заболевание, при котором нарушается процесс размножения клеток и их ороговение. Признаки его могут варьироваться и зависеть от формы протекания. Как правило, основные симптомы болезни – зуд, появление бляшек с блестящими чешуйками на поверхности и повышенной кровоточивостью при поскабливании патологических очагов. Это кожное заболевание является хроническим, рецидивы приносят пациентам страдания не только физического, но и психологического характера. Можно ли их избежать, правильно питаясь?

Причины псориаза пока не выявлены, но достоверно известно, что некоторые факторы провоцируют возникновение чешуйчатого лишая. Одним из таких пусковых механизмов является неправильное питание.

Поэтому питание при чешуйчатом лишае составляет неотъемлемую часть лечения и порой кухня при верном подходе заменяет аптеку. В этой статье мы подробно остановимся на лечебном питании, что можно и что нельзя есть при псориазе?

Основные принципы питания при псориазе

Роль питания в лечении псориаза изучалась много лет. Лечебное питание при псориазе строится на основе физиологических потребностей больного в пищевых веществах. Но в него вносятся определенные коррективы, которые учитывают особенности течения псориаза, стадии болезни, характер метаболических нарушений. Продумывая питание больного псориазом, надо помнить о следующих условиях.

  • Поддерживать правильное соотношение белков:жиров:углеводов (3:1:6).
  • Вводить в рацион свежие фрукты (яблоки, киви), овощи (особенно свеклу) и ягод (очень полезна брусника и голубика).
  • Есть часто. В течение дня питание должно быть дробным – не менее 4-5 раз в день.
  • Помнить о малых порциях – не переедать!
  • Правильно обрабатывать пищу перед едой. Кулинарная обработка должна быть щадящей – на пару, отваривание, запекание (после отваривания).
  • Стремиться к насыщению организма водой. Правильный питьевой режим (прием не менее 2-х литров негазированной воды можно с добавлением сока лимона). Помнить о травяном чае. Утром натощак выпивать стакан теплой воды.
  • Учитывать индивидуальную переносимость продуктов питания.
  • Исключить из питания консервы, маринады, острые приправы и специи.
  • Не употреблять холодную и очень горячую пищу. Температура должна быть комфортной. Оптимальная температура – 37-45 град. Первые блюда – не более 60 градусов, холодные – не ниже 20.
  • Вводить в рацион много сырой растительной волокнистой пищи. Пища должна содержать необходимое количество клетчатки, чтобы кишечник опорожнялся ежедневно.
  • Тщательно разжевывать пищу.
  • Есть только при ощущении чувства голода.
  • Быть настойчивым и терпеливым. Последовательность в проведении диеты, сила воля и терпение особенно в отношении маленьких детей просто необходимы. Часто приходится отказываться от самых любимых продуктов, поэтому, чтобы соблюдать правильное питание, мотивация должна быть сильной.
  • Адаптировать организм к новому питанию достаточно сложно. Для этого требуется время и сила воли. Но если следовать всем этим принципам, внимательно подходить к выбору продуктов, то можно добиться очищения кожи, по крайней мере, намного уменьшить количество высыпаний и предупредить появление новых элементов.
Читать еще:  Эмульсия для кожи головы псориаз

Что можно и нужно есть при псориазе?

Питание при псориазе должно удовлетворять все потребности пациента в его возрастном периоде.Оно, несмотря на многие ограничения, должно быть разнообразным и полноценным. Что же при псориазе особенно полезно?

  • В рационе должны быть крупы – гречневая каша, овсяная, пшеничная, перловая.
  • Обязательно включать в меню при псориазе протеины – семечки, орехи и грибы (если к ним нет гиперчувствительности, ведь орехи и грибы относятся к группе продуктов-провокаторов).
  • Мясо должно быть белым – индейка, кролик, курица. Изредка можно позволить постную говядину и баранину (только без жира!). Хоть многие пациенты отмечают, что могут съесть любое мясо без обострения процесса в отварном и тушеном виде. Жарение – исключается.
  • Из рыбы предпочтение отдавать жирным сортам – лосось, скумбрия, семга.
  • Сладкая часть рациона может быть представлена финиками, курагой, изюмом, печеным яблоком. К меду врачи относятся неоднозначно, но если у пациента нет на него аллергии, то в небольших количествах он вполне допустим.
  • Отдельным пунктом диетологи ставят растительное масло, которое очень полезно при псориазе. Поэтому в салаты, винегреты, каши его стоит добавлять чаще.
  • Кисломолочные продукты обязательно должны входить в рацион – йогурты, нежирный творог, ацидофилин, кефир, простокваша, молоко пониженной жирности (менее 3%), айран, кумыс.
  • Первые блюда желательно готовить на постном отваре. Куриный бульон изредка можно вводить в рацион, но он должен быть вторичным.
  • Периодически включать в рацион морскую капусту, спаржу, шпинат, белую и брюссельскую капусту, батат, репу, листовой салат, морковь.
  • В питании должны преобладать овощи, зелень, ягоды и фрукты.

Что можно пить при псориазе?

  • В течение дня пить обычную воду – до 6-8 стаканов. Утром натощак выпивать стакан теплой воды.
  • Помнить о травяном чае (ромашковый, мятный, зверобой, каркаде).
  • Не отказывать себе в соках (исключение порошковые синтетические напитки). Натуральные соки перед употреблением разводить водой.
  • Некрепкий чай.
  • Минеральная вода.
  • Крюшоны и морсы.

Если продукт находится в разрешенном списке, а организм на него реагирует, он, естественно, исключается из рациона. Еще раз подчеркиваем, реакция организма индивидуальная!

Что нельзя есть при псориазе?

При псориазе надо знать продукты, которые не должны быть в рационе. Одни продукты желательно полностью исключить, другие – можно ограничить. Всё очень индивидуально, поэтому надо быть особо внимательным к своему организму при приеме той или иной пищи, следить за реакцией кожи и чаще консультироваться с врачом.

Вот основные рекомендации дерматологов – что нельзя есть при псориазе, какие продукты надо исключить или ограничить.

Арахидоновая кислота, содержащаяся в мясе, запускает воспалительный процесс на коже при псориазе. Поэтому к мясу надо относиться очень осторожно, особенно это касается красного мяса. Жирная свинина, баранина, сало, субпродукты, сырокопченые и варено-копченые мясоколбасные изделия исключаются полностью. Отказ от утки, гуся, любой птицы с кожей, запеченной в кляре и сухарях.

Может способствовать обострению введение в рацион соленой, копченой, маринованной и вяленой рыбы или морепродуктов и их консервов. 50% больных псориазом плохо переносят суши, нигири, икру, жареную рыбу и рыбу-гриль. Желательно исключить из питания анчоусы, крабов, креветок, омаров, кальмаров, раков, гребешки и соусы из ракообразных и моллюсков.

Исключение острой, копченой, очень сладкой, очень соленой и жирной пищи. Исключение маринадов и консервов, соусов с уксусом, майонезов и т.д из-за повышенного количества в них соли, искусственных пищевых добавок и канцерогенов. Перец, мускатный орех, шафран, анис, гвоздика запрещаются. Все эти пряности содержат ароматические вещества в высокой концентрации. Они раздражают рецепторы кожи и провоцируют зуд и высыпания. В небольших количествах можно употреблять лук, сельдерей, чеснок, хрен.

  • Продукты с консервантами.

Ограничение по максимуму продуктов, содержащих консерванты, искусственные ароматизаторы и красители. Обязательно смотрите этикетки. Иногда на этикетке вроде бы натурального продукта можно встретить опасные для организма вещества, поэтому не забывайте читать состав консервы. В рационе не должно быть гидрогенизированных продуктов – спредов, маргарина.

Ограничить, а при обострении исключить шоколад. Это относится не только к шоколаду и шоколадным конфетам, а также к мороженому, какао, шоколадным муссам и пастам.

Пенициллиновый грибок, содержащийся в этих изысканных сортах сыра, очень вреден для больных псориазом. Избегайте этих деликатесов, исключите такие сыры, как рокфор, бри, Камамбер. Свежие сыры изредка применять можно.

Больные должны знать те продукты, которые являются для них аллергенами. Эти продукты надо полностью исключить из питания. Если пациент не знает их, то к потенциальным аллергенам надо относиться с осторожностью, принимать в небольших количествах и следить за реакцией кожи. В этом случае помогает ведение пищевого дневника. К потенциальным продуктам – аллергенам относятся: цитрусовые, земляника, клубника, мед, яйца, малина, морковь, рыба, моллюски, шоколад, арахис, фисташки и т.д.

Надо сократить в меню сдобу, мягкие хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, тортики, пирожное, рассыпчатое печенье. Приобретите тостер и подсушивайте хлеб перед употреблением.

Мало того, что цитрусовые – выраженный аллерген, но их цедра содержит эфирные масла, которые могут сами по себе спровоцировать обострение. Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфрут при псориатическом артрите исключаются.

Из овощей – ограничить употребление помидоров, баклажанов, картофеля, болгарского перца всех цветов. Исключить кукурузу и изделия и нее.

Сильными провокаторами, вызывающими обострение, являются бананы, клубника, манго, земляника.

Орехи являются сильнейшими провокаторами. Фундук и грецкие орехи надо избегать. С большой осторожностью надо относиться к арахису и его производным (маслу). Арахис может встречаться во многих продуктах питания, поэтому тщательно изучайте этикетку, если у пациента повышенная гиперчувствительность к орехам.

Мороженое, цельное молоко и молочные десерты (пудинги) являются мощными провокаторами псориаза.

Что нельзя пить при псориазе?

  • Алкоголь.

Алкоголь (вино, шампанское, вермут и т.д.) необходимо полностью исключить. Даже слабоалкогольное пиво является 100% фактором обострения псориаза. Исключаются любые алкогольные коктейли. Некоторые пациенты изредка могут позволить выпить фужер белого сухого вина, но даже качественное вино может вызвать резкое обострение.

Ограничить прием крепкого кофе, какао, горячего шоколада и чая. Желательно перейти на прием зеленого и травяного чая. В период ремиссии можно позволить кофе с молоком.

Сладкие газированные напитки – пепси, кола, квас, ситро, фанта, спрайт и тому подобное запрещаются.

Все энергетические напитки с кофеином и без кофеина могут вызвать серьезное обострение.

Конечно, очень строго может и не стоит придерживаться такого ограниченного питания. Напоминаем, что если пациент знает свои продукты-провокаторы, продукты, которые могут вызвать обострение, он может ограничивать только их употребление. Иногда, исключив всего 1-2 продукта, можно добиться значительного улучшения состояния и уменьшение симптомов и признаков псориаза. Ведите пищевой дневник, заносите в него все продукты, которые Вы употребляли, фиксируйте результаты. Подозрительные продукты вводите как детский прикорм – по чуть-чуть,с дальнейшим отслеживанием состояния в течение недели.

Когда продукты – провокаторы определены, конечно, надо навсегда забыть о них. Но полностью лишать себя возможности периодически пробовать что-то вкусное-запретное не стоит. Во всем должна быть умеренность! Иногда в небольшом количестве себе можно позволить очень многое. Главное, чтобы это было изредка и в период ремиссии!

Вывод.

Правильное питание при псориазе, понимание того, что можно, а что нельзя есть при псориазе, тщательно продуманная диета – одна из лучших методик лечения псориаза и уж, конечно, самая доступная по цене. Кроме того, помимо улучшения состояния кожи, правильно питаясь, можно избавиться от лишних килограммов (что особенно важно при псориатическом артрите) и нормализовать работу кишечника, что также необходимо любому здоровому организму, а тем более больному псориазом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector