Dr-maksimenko.ru

В с маринин лечение псориаза

Терапия изнутри: метод лечения псориаза доктора Огневой, принципы диеты и меню на наделю

Светлана Михайловна уже несколько десятков лет практикует лечение и профилактику псориаза по лично разработанному методу. Лечение псориаза по Огневой основывается на индивидуальном подходе, составлении подходящего, уникального меню ПП для каждого человека, а самое главное – на применении целебных трав.

Кто такая Огнева Светлана Михайловна?

Светлана Михайловна известна как дерматолог-фитотерапевт, а значит, лечение проводится преимущественно травами. У нее имеется более сорока лет опыта в лечении псориаза посредством трав, на данный момент она написала уже 6 книг о борьбе с этой болезнью и о лечении травами для двух книжный серий.

В отличие от большинства методик, способ Светланы Михайловны не снимает симптомы этой неприятной болезни, его цель – исследование причины заболевания и ее ликвидация.

Огневая сама долгое время (с 7 лет) была больна псориазом, и, к сожалению, традиционное лечение давало ей только посредственные результаты, болезнь лишь ненадолго отступала. Несмотря на лечение, Светлана Михайловна в молодом возрасте получила инвалидность из-за псориатического артрита.

О полезных свойствах трав будущая фитотерапевт узнала от знахарки во время своего пребывания на Сахалине, и именно с ее помощью и благодаря местным травам болезнь Светланы Михайловны значительно отступила.

С накопленными знаниями и опытом Огневая, наконец, смогла разработать собственный метод лечения, и этот способ на сегодняшний день смог помочь очень многим людям.

Суть лечения псориаза и псориатического артрита по методу доктора Огневой

Распространено мнение, что псориаз – это всего лишь болезнь кожи, но Светлана Михайловна уверена, что лечение нужно лечить изнутри, ведь кожа – это часть целого организма.

Это доказывает и то, что после многих лет болезни поражается не только кожа, но и суставы. Именно это и приводит к тяжелым последствиям псориаза – псориатическому артриту, который на начальных стадиях практически не отличить от обыкновенного артрита, и это делает практически невозможным правильное лечение в начале болезни.

Светланой Михайловной назначается индивидуальный план лечения, основанный на предварительном обследовании и сдаче ряда анализов.

Огнева считает: если верно подобрать продукты питания, когда-то нарушенный обменный процесс придет в норму, и тогда кожные реакции больше не станут обостряться. Разработанная диета восстановит не только обмен веществ, но и саморегуляцию организма вместе с кислотностью ЖКТ.

По мнению врача, псориатические высыпания – это проблема, которую нужно лечить не только гелями, кремами и гормональными препаратами (это лишь профилактика), требуется подходить к лечению изнутри, начиная с устранения причины, и главное в этом деле – правильное питание.

Когда благодаря соблюдению рекомендаций по ПП количество высыпаний значительно уменьшится, организм больного избавится от токсинов и шлаков, вследствие чего человек перестает часто болеть, так как иммунная система станет значительно сильнее.

Важные рекомендации доктора:

  • полный отказ от препаратов, которые действуют лишь за счет содержания в них гормонов;
  • четко придерживаться назначенной диеты;
  • прием пищи 4-5 раз в течение суток (желательно – в равные промежутки времени), но порции должны быть небольшими;
  • хорошее настроение и отсутствие депрессивных состояний – человек с позитивным настроем излечится быстрее;
  • обязательно следить за изменениями кожи и здоровья в целом. Наблюдать за особо пораженными участками кожи.

Принципы диеты

Основы здорового питания, которые выделяет Огневая, представляют собой следующее:

  • ежедневно пить много воды, каждый раз добавляя в стакан сок лайма либо лимона;
  • есть много свежих необработанных ягод, овощей и фруктов, тогда в организме станет преобладать щелочная среда, и в отличие от кислотной, она гораздо лучше подходит организму;
  • также повысят щелочность различные свежевыжатые соки и ежедневное потребление минеральной воды;
  • полный отказ от вредной пищи: исключить жирное, жареное, и, конечно, алкоголь и курение.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам относятся:

  • рыба (лучше – тунец, форель, осетр, палтус);
  • свежие овощи. Оптимально подходят брокколи, капуста, морковь, огурцы, свекла;
  • каши со злаками. К ним относятся рисовая, овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная;
  • зелень. Лучше, если это будет петрушка, укроп или сельдерей;
  • нежирное мясо: индейка, курятина, кролик. Употреблять можно несколько раз в неделю, иногда можно добавлять в рацион баранину;
  • семена льна, подсолнечника, тыквы;
  • кисломолочные продукты;
  • тофу;
  • сухофрукты;
  • яйца;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб;
  • растительные масла.

Запрещенные продукты

К списку запрещенных продуктов относятся:

  • белый хлеб и любая сдоба;
  • кукуруза;
  • маргарин;
  • растворимые напитки – кофе, какао и т.д., а также газировка;
  • сушеная, соленая рыба, жирная сельдь;
  • жирные молочные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • любые колбасы и сосиски;
  • жирные категории мяса, печень, язык, сердце;
  • такие ягоды как клубника, земляника, малина, смородина;
  • кукуруза;
  • бобовые;
  • уксус;
  • продукты, в которых в том или ином виде содержится сахар;
  • сладости;
  • дрожжевые продукты;
  • алкоголь в любом виде.

Все вышеуказанные продукты при употреблении нарушают кислотно-щелочной баланс, что вредит организму в целом. Если их исключить, это не только поможет в лечении псориаза, но и уйдут проблемы с высыпаниями на коже, а волосы не только заблестят, но и не будут быстро становиться жирными.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

  1. пн. На завтрак – каша и компот из сухофруктов без добавления сахара, на обед – отварное нежирное мясо, бульон, салат из разрешенных свежих овощей, сок. На полдник можно употребить пару фруктов. Ужин – паровая рыба с кабачками, чай из шиповника;
  2. вт. Завтрак – разрешенный фрукт, бутерброд с сыром, чай. Обед – суп из овощей, котлеты из рыбы на пару, овощной салат, чай. На полдник можно выпить фруктовый смузи, а на ужин съесть фаршированные овощами или нежирным мясом кабачки и выпить чаю;
  3. ср. Завтрак – ячневая каша на воде и сок, на обед – суп-пюре, паровые котлетки из филе индейки, капустный салат и чай, на полдник – один банан, а на ужин – винегрет без содержания картофеля и домашний кисель;
  4. чт. На завтрак – йогурт и одно вареное яйцо, обед – овощной суп, салат и кисель, на полдник – йогурт, на ужин – любые котлеты на пару, гречка и травяной чай;
  5. пт. В пятницу на завтрак – омлет и морс из фруктов, обед состоит из ухи, запеченного нежирного мяса, овощной салат, сок. На полдник можно выпить смузи и съесть миску фруктового салата, а на ужин употребить овощное рагу и выпить травяной чай.
  6. сб. Меню субботы состоит из гречневой каши на завтрак и чая, на обед – творог с курагой и чай из ромашки, на полдник – суп-пюре, запеченное мясо и чай, а на ужин – йогурт.
  7. вск. Меню на воскресенье: завтрак – гречневая каша (можно заменить овсяной) и чай, обед состоит из капустного супа, киселя и овощного салата, на полдник – компот и несоленые крекеры, ужин – макаронные изделия и запеченная куриная грудка и травяной чай.

Мазь от псориатических высыпаний по рецепту доктора

Мазь Огневой не содержит абсолютно никаких гормонов, в отличие от гормональных аналогов, в ее составе – отвары лечебных трав.

Светлана Михайловна советует в целях профилактики применять мазь календулы и пользоваться детским увлажняющим кремом. К сожалению, мазь Огневой не приобрести в аптеке, но там можно найти негормональный аналог мази.

Среди известных средств эффективность показали Дейвонекс, Лостерин, Псориатен, салициловые и цинковые мази.

Отзывы об эффективности лечебного питания

Отзывы пациентов о лечении псориаза по методу доктора Огневой:

Видео по теме

О принципах питания для больных псориазом в видео:

Лечебное питание поможет больному не только добиться временных улучшений, но и достичь наступления длительной ремиссии. Обычно ее замечают через 2-4 месяца лечения по методу Светланы Михайловы.

При этом главную роль играет питание по рекомендациям доктора без нарушений и без употребления продуктов из списка запрещенных. Необходимо придерживаться такого меню и после видимого излечения во избежание появления новых очагов поражения.

В с маринин лечение псориаза

Псориаз (чешуйчатый лишай) – хронический рецидивирующий дерматоз с гиперпролиферацией эпидермальных клеток, нарушением процесса кератинизации и воспалительной реакцией в дерме, изменением в различных органах и системах.

Псориаз является одним из самых распространенных хронических дерматозов, которым страдает от 1 до 5 % населения мира. Для России этот показатель по официальным данным составляет 2 % (более 2,8 млн человек).

Изучение заболеваемости по Чувашской Республике за 10-летний период (с 2003 по 2012 гг.) выявило тенденцию к росту хронического дерматоза (1,3 на 1000 населения в 2003 г. и 1,8 на 1000 населения в 2012 г.).

Для эффективного лечения данного заболевания необходимо четкое определение этиопатогенетического лечения, что на сегодня не представляется возможным ввиду слабой изученности этой стороны вопроса.

Нами проведен анализ литературных данных, который показал разницу во взглядах на этиологию и патогенез хронического рецидивирующего дерматоза.

Псориаз может сопровождаться изменениями в различных органах и системах – опорно-двигательной, пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной, репродуктивной [3, 4, 10, 13, 15]. Накопленные данные позволяют рассматривать это заболевание как системную «псориатическую болезнь» с преимущественно кожными проявлениями [18].

Читать еще:  Что такое вульгарный бляшечный псориаз

На основании анализа многочисленных исследований, которые были проведены на протяжении десятилетий, можно выделить ряд концепций его развития: инфекционно-иммунологическую, генетическую, обменную, нейроэндокринную.

Рассмотрим инфекционно-иммунологическую теорию. Бактериальная и вирусная инфекции способны сенсибилизировать организм через систему Т-супрессоров и оказывать воздействие на базальную мембрану дермы, завершаясь активизацией синтеза циклических нуклеотидов (цАМФ и цГМФ) и приводя к развитию гиперпролиферации клеток эпидермиса. Рядом авторов установлено, что нарушения иммунитета, особенно его клеточного звена, становятся ведущими механизмами в развитии псориаза. Современный уровень знаний позволяет определить псориаз как системную болезнь, проявляющуюся в виде иммунозависимого дерматоза [9]. Т- и В-звенья иммунитета выполняют важную роль в процессе поддержания адаптации и саморегуляции организма. Наибольшее значение в развитии псориаза отводится изменениям в Т-клеточной системе, преобладают реакции Т-хелперов 1 типа, в крови снижается иммунорегуляторный индекс. Выявлена связь с увеличением количества Т-лимфоцитов (в основном Т-хелперов) в пораженных участках кожи при их значительном дефиците в периферической крови.

Одним из факторов иммунопатогенеза псориаза является миграция активированных Т-лимфоцитов с кожно-лимфоцитарным антигеном в кожу после их взаимодействия с антигенпрезентующими клетками (дендритными клетками – ДК) эпидермиса в регионарных лимфоузлах. ДК представляют большой класс моноцитов, которые всегда в значительном количестве обнаруживаются в области псориатических высыпаний. В коже присутствуют Th-1 типа продуцирующие провоспалительные цитокины ИЛ-2, гамма-интерферон и фактор некроза опухоли – альфа (ФНО-альфа), вызывающие клеточно-опосредованный иммунный ответ, и Th-2 типа, продуцирующие провоспалительные цитокины – ИЛ-4, ИЛ-9, ИЛ-10, ИЛ-13, приводящие преимущественно к развитию гуморального иммунного ответа [1]. Инфильтрирующие кожу Т-лимфоциты (преимущественно Th-1-клетки), клетки моноцитарно-макрофагальной системы и кератиноциты вырабатывают провоспалительные цитокины, способствующие гиперпролиферации и нарушению дифференцировки кератиноцитов. Кератиноциты пораженных участков, в свою очередь, вырабатывают цитокины, которые поддерживают активированное состояние Т-клеток.

Также в ряде исследований рассматривается генетическая концепция развития данного заболевания. По мнению авторов, псориаз является генодерматозом, при котором генетически детерминированные особенности иммунной системы организма обуславливают состояние предрасположенности к заболеванию, которая может реализоваться в течение всей жизни при воздействии триггерных факторов [11, 16, 18].

Не оставлены без внимания обменная и нейроэндокринная концепции развития псориаза. Данная теория освещена в работах Г.Н. Марининой. Основной обмен у пациентов с псориазом замедлен. Нередко выявляются значительные нарушения азотистого обмена. Одним из проявлений изменений азотистого метаболизма при псориазе может быть гиперурикемия, обусловленная гиперпродукцией иммунных комплексов вследствие ускоренного метаболизма пуринов в активно пролиферирующих клетках кожи. Нарушение белкового обмена сопровождается диспротеинемией, снижением содержания альбуминов, возрастанием альфа, бета- и гамма-глобулинов и, соответственно, понижением альбумино-глобулинового коэффициента. У больных псориазом обнаружены нарушения липидного обмена, проявляющиеся гиперхолестеринемией и гиперлипидемией [21]. Обмен витаминов при псориазе также нарушен, что снижает адаптационные возможности организма. Содержание витамина С снижено в крови, повышено в коже; витаминов А, В6, В12 – снижено в крови. Аналогичные измененные соотношения наблюдаются между содержаниями меди, цинка и железа [9, 8, 13].

Нередко при псориазе наблюдаются функциональные нарушения нервной системы; важнейшими пусковыми механизмами возникновения и обострения псориаза являются нервно-психическая травма, стрессовые состояния, длительное напряжение [8].

В работах [4, 10] отмечена взаимосвязь между псориазом и микрофлорой кишечника, а также состоянием кишечной стенки и ее проницаемости. Некоторые ученые определяют ее как кишечную теорию развития псориаза.

При проведении морфологического исследования биоптатов, полученных из разных отделов желудочно-кишечного тракта, были выявлены выраженные дегенеративно-дистрофические изменения покровного и железистого гастроинтестинального эпителия с деструкцией функционально ведущих цитоплазматических органелл эпителиоцитов. Г.И. Непомнящих и соавт. [12] определяют указанные изменения как «псориатическую гастроинтестинопатию» и предполагают ее вторичность по отношению к кожным проявлениям. Повреждение эпителия приводит к нарушению процессов секреции и всасывания. В толстой кишке в первую очередь страдает функция всасывающего аппарата колоноцитов. Обнаружена прямая зависимость между длительностью псориаза и степенью дистрофии слизистой оболочки толстой кишки.

В слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки обнаружено увеличение числа тучных клеток и эозинофилов, увеличение числа дуоденальных внутриэпителиальных лимфоцитов. Описано сглаживание (атрофия) слизистой оболочки тонкой кишки (укорочение ворсинок) у значительной части больных псориазом. Считают, что при псориазе патологический процесс затрагивает все слои тонкой кишки независимо от распространенности кожного процесса, давности заболевания, наличия энтеральных или колитических жалоб. При этом практически всегда выявляется лимфоидно-гистиоцитарная инфильтрация в собственном слое слизистой оболочки тонкой кишки [5].

Заслуживает отдельного внимания концепция развития псориаза Н.Г. Короткого и М.Ю. Песляка, cочетающая в себе кишечную и инфекционно-иммунологическую теории [6]. Основатели данной теории рассматривают развитие болезни как процесс постепенного накопления BSP-антигенов в коже, приводящий к гиперпролиферации эпидермоцитов и активизации иммунного ответа. B.S. Baker [17] с коллегами показали, что основными β-стрептококковыми антигенами (BS-антигенами), провоцирующими и поддерживающими хронический псориаз, являются BSP-антигены (b-Streptococci Proteins) – стрептококковые клеточные и мембранные белки, являющиеся продуктами распада BS.

Однако в этих исследованиях не выяснили причины присутствия BS-антигенов в коже после прекращения фокальной BS-инфекции или в тех многочисленных случаях, когда такой инфекции не было. Позже было высказано предположение, что единственное место, где стрептококки могут не проявлять свою патогенность – это слизистая кишечника. Они могут существовать здесь в течение всей жизни пациента, являясь комменсалами. Заселение слизистой BS-колониями начинается с толстой кишки. При этом, если нарушена проницаемость белков, может возникнуть псориаз. Если не принимаются меры к устранению BS из толстой кишки, а моторика и состояние кишечника пациента таковы, что вероятность заброса BS из толстой кишки в тонкую велика (запоры, слабая баугиниева заслонка), то BS начнут заселение тонкой кишки. Продукты распада стрептококков при их гибели (в том числе, BSP-антигены) попадают в кровь, достигают кожи.

Некоторые российские и зарубежные ученые определяют псориаз как хронический дерматоз мультифакторной природы, для которого характерны гиперпролиферация и нарушение дифференцировки кератиноцитов с развитием воспалительной инфильтрации в дерме, опосредованной активированными Т-клетками и антигенпрезентующими клетками [7, 14].

Неоднозначным остается вопрос патогенеза псориаза. В последние годы сформировался взгляд, что патологические изменения в коже инициируются под влиянием ИЛ-1 и ФНО-альфа, синтезируемых кератиноцитами, активированными под влиянием внешних факторов [20].

Приведенный анализ литературных данных показал, что природа антигенной стимуляции при псориазе не установлена. До сих пор открытым остается вопрос, что же является первичным: гиперактивация Т-лимфоцитов с последующим каскадом иммунных реакций или гиперпролиферация кератиноцитов.

Ввзаимодействие различных типов иммунокомпетентных клеток, опосредованное цитокиновым каскадом Th-1 типа, приводит к формированию характерного псориатического фенотипа. В очагах поражения происходит гиперпролиферация кератиноцитов, а также нарушение их дифференцировки, которое гистологически проявляется резким межсосочковым акантозом с наличием тонких эпидермальных выростов, исчезновением зернистого слоя эпидермиса, паракератозом. Время транзита кератиноцитов из базального слоя эпидермиса к поверхности кожи значительно меньше, чем в норме. В роговой слой и паракератотические участки эпидермиса в прогрессивную стадию мигрируют нейтрофилы, которые образуют микроабсцессы Мунро. Сосочковый слой дермы инфильтрируется лимфоцитами и гистиоцитами с примесью нейтрофилов. Капилляры терминальных аркад сосочкового слоя дермы расширяются, удлиняются, становятся фенестрированными [1].

Таким образом, до настоящего времени неоднозначность суждений об этиологии и патогенезе псориаза не позволяет представить четкую схему этиопатогенетических звеньев в развитии данного заболевания. Это в свою очередь ставит вопрос дальнейшего изучения в линейку приоритетных, в связи с ростом заболеваемости и отсутствием эффективных методов лечения [2].

Рецензенты:

Алексеев В.В., д.б.н. профессор, декан факультета естественнонаучных дисциплин, ФГБОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева», г. Чебоксары;

Денисова Т.Г., д.м.н., профессор, проректор АУ ЧР «Институт усовершенствования врачей», г. Чебоксары.

Диета Огневой при псориазе

Диета Огневой при псориазе – одна из эффективных методик лечения. Этот тщательно разработанный принцип питания направлен на регулирование кислотно-щелочного баланса, что способствует быстрому избавлению от псориатических папул и максимальному продлению периода ремиссии. Метод рассчитан на радикальное изменение ежедневного меню. Некоторые продукты придётся полностью исключить из рациона.

Диета Светланы Огневой

Огнева Светлана Михайловна – разработчик системы питания при псориазе, врач-дерматолог.

Огнева Светлана Михайловна.

Когда у неё диагностировали псориаз, она начала традиционное медикаментозное лечение. Но ожидаемого эффекта оно не принесло. Болезнь продолжала прогрессировать, и кроме этого сильные лекарства провоцировали побочные действия.

В результате лечения Огнева пришла к выводу, что существующие медикаменты направлены на избавление от внешних проявлений псориаза, а не полноценное лечение. Тогда доктор начала разрабатывать концепцию системного влияния на организм. Она базируется на использовании фитотерапии и переходе на здоровый рацион.

Лечение псориаза по методу Огневой

Диета Огневой направлена на гармонизацию кислотно-щелочного баланса. Для здоровья организма необходимо преобладание щелочных реакций. Чтобы гарантировать высокий уровень секреции рН, нужно формировать рацион из щелочеобразующих продуктов, доля которых должна составлять 80% от общего рациона. Их употребление способствует поддержанию окислительно-восстановительного баланса, что важно для лечения псориаза, повышения иммунитета, выведения шлаков, улучшения состояния суставов и кожи.

Влияние PH-баланса на здоровье человека

Диета для больных псориазом являет собой сбалансированный рацион. Человеку, страдающему от данного заболевания, нужно придерживаться его постоянно. Основной этап лечения длится 3-4 месяца, в период обострения псориаза. В это время нужно принимать в пищу только разрешённые продукты.

Средства для снятия обострения в начале диеты от псориаза по Огневой

Первые десять дней диеты для снятия обострения нужно регулярно принимать Энтеросгель либо Полифепан. За 30 минут перед каждым основным приёмом пищи пить ромашковый чай. Поможет и очищение клизмой.

Читать еще:  Что такое псориаз фото в волосах

Принципы диеты:

  1. 80% рациона составляют продукты и блюда с уровнем рН 7-14, остальные 20% – кислотные продукты с рН ниже 7.
  2. На стадии обострения псориаза следует исключить из рациона углеводы и белки минимум на 1 месяц.
  3. Полностью исключить из рациона копчёные и жареные блюда. Их необходимо заменить тушеными, отварными и запечёнными.
  4. Раз в неделю рекомендованы разгрузочные дни. В это время можно употреблять один из продуктов: творог, кефир, яблоки, овощи.
  5. Желательно включить в рацион лецитин, поскольку это сильный щелочной продукт.
  6. Ограничить употребление соли.
  7. Исключить голодание.
  8. Строго запрещено курение.

Кроме правильного питания необходимо систематически выполнять физические упражнения и испытывать положительные эмоции. Это способствует увеличению щёлочности.

Необходимы регулярные физические упражнения. Например, пробежка по утрам.

Поскольку диета строго ограничивает употребление большого количества продуктов в некоторых случаях возможны противопоказания. Перед её началом стоит проконсультироваться с доктором людям, страдающим от атрофии волокнистых тканей и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в жёстком рационе содержится мало белковых продуктов.

В остальных случаях, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, важно вводить в ежедневный рацион разнообразные продукты из разрешённого списка. Они смогут удовлетворить потребность организма во всех микроэлементах, а также минералах и витаминах.

Необходимо принимать пищу пять раз в день.

Оптимальный режим питания предусматривает 5 приёмов пищи. Это может быть 5 равных порций либо 3 основных и 2 перекуса. Выбор зависит от предпочтений и распорядка дня конкретного человека.

Список разрешённых и запрещённых продуктов

Диета по Огневой предусматривает, что основу ежедневного рациона составляют щелочеобразующие продукты. К их числу относятся:

  • Фрукты – наиболее полезными являются виноград, ананас, манго, вишня, нектарин, папайя, грейпфрут, финик. В ограниченном количестве и как отдельный приём пищи можно кушать дыню, яблоки, бананы. Шкурку с фруктов нужно снимать.
  • Овощи – капуста, свёкла, морковь, фасоль, огурцы, брокколи. Лучше употреблять свежими.
  • Злаки – рекомендованы пшеничная, рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная каша.
  • Яйца.
  • Зелень – петрушка, сельдерей, укроп.
  • Цельнозерновой хлеб и макароны.
  • Мясо – баранина, кролик либо индейка, курятина, индоутка добавляются в рацион несколько раз в неделю.
  • Рыба – предпочтение лучше отдавать морским видам: тунец, палтус, форель, осётр. Употреблять дважды в неделю.
  • Молочные продукты – нежирный йогурт, творог, кефир за день можно употреблять 20 г масла.
  • Семена – лён, подсолнечные и тыквенные семечки, кунжут.
  • Тофу.
  • Сухофрукты – изюм, инжир.
  • Растительные масла.

В ограниченных количествах рацион можно дополнять грибами, орехами, грейпфрутами, мёдом.

К списку запрещённых продуктов относятся:

  • Паслёновые овощи – картофель, баклажаны, помидоры.
  • Мясо – свинина, а также говядина и телятина, внутренности (сердце, печень, язык).
  • Ягоды – малина, смородина клубника, земляника.
  • Фрукты – гранат, авокадо, сливы, цитрусовые.
  • Специи.
  • Морские деликатесы.
  • Сельдь, сушёная рыба.
  • Белый хлеб и сдоба.
  • Жирные молочные продукты.
  • Маринады.
  • Бобовые, включая фасоль и горох.
  • Кукуруза.
  • Маргарин.
  • Кофе, какао.
  • Газированные напитки.
  • Роллы и суши.
  • Сладости, включая шоколад.
  • Алкогольные напитки, включая слабоалкогольные.
  • Дрожжевые продукты.
  • Колбасы.
  • Полуфабрикаты.
  • Сахаросодержащие продукты.
  • Уксус.

Примерное меню на неделю

Диета при псориазе должна содержать большое разнообразие продуктов, которые удовлетворяют потребности организма в кальции, цинке, витаминах, полиненасыщенных жирных кислотах, клетчатке. Сделать это поможет тщательно разработанное меню на неделю:

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Творожная масса с курагой, ромашковый чай Суп-пюре из овощей, тушёное мясо, чай Йогурт Запечённая рыба, салат из капусты, компот
Вторник Гречневая либо овсяная каша, чай Суп-капустник, овощной салат, кисель Компот с крекерами Цельнозерновые макароны с запечённой курятиной, травяной чай
Среда Ячневая каша, сок Сур-пюре, котлеты из индейки паровые, салат из капусты, чай Яблоки либо бананы Винегрет (исключить из состава картофель), кисель
Четверг Омлет, фруктовый морс Уха, овощной салат, запечённое мясо, сок Фруктовый салат, смузи Овощное рагу, травяной чай
Пятница Варёное яйцо, йогурт Вегетарианский суп, овощной салат, кисель Йогурт Гречневая каша, паровые котлеты, травяной чай
Суббота Бутерброд с сыром, чай, фрукт Лёгкий суп, салат из овощей, рыбные котлеты на пару, компот Фруктовый смузи Фаршированные кабачки, ромашковый чай
Воскресенье Каша, компот Бульон, овощной салат, отварное постное мясо, сок Несколько фруктов кабачки, паровая рыба, чай из шиповника

Каждую неделю меню нужно обновлять, добавлять в него вкусные и полезные блюда. Помогут в этом рецепты:

  1. Бульон из курицы


50 г риса добавить в 5 стаканов бульона, приготовленного заранее из курицы. Проварить 20-25 минут. Затем добавить по 3 столовые ложки рубленой зелени, 3 зубчика чеснока и варить 40-45 минут. После этого добавить мелко нарезанное мясо курицы, на котором варился бульон, укроп, можно петрушку, и варить минут 10.

  1. Запечённые овощи


Крупно нарезать 3 кабачка, несколько шампиньонов и морковок, луковицу и выложить на противень. Полить оливковым маслом, в которое добавлен измельчённый розмарин. Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200°С.

  1. Смузи из ананаса и манго


3 манго средних размеров и 500 г ананаса измельчить в блендере. Добавить 100 мл сока винограда.

Диетическое питание по методу, предложенному Огневой, не только полезное, но и вкусное. Главное не забывать про разнообразие.

Отзывы о диете

Эффективность диеты Огневой в лечении псориаза доказывают позитивные отзывы людей, которым переход на здоровый рацион помог избавиться от этого недуга. Ознакомимся с некоторыми из них:

Кристина, 32 года

От псориаза страдаю больше 5 лет. Каждой весной было ужасное обострение. Приходилось использовать гормональные препараты, которые начали плохо сказываться на самочувствии. Тогда я решила попробовать диету Огневой. Это было прошлой весной. Сразу исключила всё жирно, сладкое, маринованное, копчёное. Сложнее всего было отказаться от кофе, который пила ежедневно. Но я полностью перешла на травяные чаи.

Через несколько дней состояние кожи немного улучшилось, пропал жуткий дискомфорт: зуд, уменьшилось шелушение. Через 3 недели бляшки начали уменьшаться. С того времени стараюсь строго соблюдать установленный в рамках диеты рацион. В этом сезоне обострения псориаза не было. Надеюсь, что удалось добиться стойкой ремиссии.

Николай, 40 лет

У меня псориаз волосистой части головы. Во время последнего сильного обострения, когда папулы начали распространяться на лицо, по рекомендации знакомой решил испытать диету Огневой. Отказаться от вредных продуктов было нелегко, но когда спустя 2 недели я заметил результат, появился стимул соблюдать рацион. Ремиссия наступила через 3 месяца. Результатом я доволен.

Книга «Лечебное питание при псориазе»

Книга Светланы Огневой “Лечебное питание при псориазе”

Подробно методика исцеления от псориаза с помощью диеты описана в книге Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе». Она написана доступным языком, не содержит сложной медицинской терминологии, поэтому её суть понятна для каждого. Материал этой работы полезен и для медиков.

Основное внимание в книге уделено перечню полезных и запретных продуктов. Автор детально описывает принципы питания, которые помогут быстро достичь состояния ремиссии и максимально надолго продлить его. С помощью этих советов каждый сможет составить для себя рацион, учитывая индивидуальные особенности собственного организма. К книге содержится 245 блюд, подходящих для составления вкусного и разнообразного меню на каждый день.

Заключение

Лечебное питание по Огневой – эффективный метод лечения, а также профилактики развития псориаза. Более 20 лет с его помощью людям удаётся достичь состояния ремиссии через 3-5 месяцев правильного питания. Главное, строго придерживаться рекомендаций и составлять основу рациона из щелочных продуктов даже после того, как псориатические папулы исчезли.

Оцените статью
(3 оценок, средняя 5,00 из 5)

Доктор Огнева: «Эффективный метод лечения псориаза есть!»

Наконец все дерматологи пришли к единому мнению. Псориаз нужно лечить изнутри. Американцы, как всегда, изобрели инновационное лекарство, но это опять химия! А вот в России есть дерматолог-фитотерапевт, которая вот уже более 20 лет своей методикой и по результатам тысячи пациентов доказала, что лечить псориаз, так же как и экзему, нужно изнутри. Это врач дерматолог-фитотерапевт Светлана Михайловна Огнева. Как всегда, Россия впереди! Лечение псориаза должно быть направлено на возможные причины этого недуга. А одни мази и спреи, которые предлагаются пациентам во всем мире, не позволяют лечить псориаз.

Медицина и псориаз: кто победил?

– Огнева, Авиценна и другие.

Борьба с псориазом идет уже тысячелетия. Еще Авиценна предлагал методы лечения псориаза. Современные врачи, такие как дерматолог-фитотерапевт Светлана Огнева, наконец смогли продвинуть медицину на уровень, когда можно ставить псориаз под полный контроль. Медицина сегодня пришла к выводу: вылечить псориаз раз и навсегда нельзя, но достигнуть длительного улучшения, длящегося десятилетия, вполне возможно.

В своей книге «Моя жизнь и мой поединок с псориазом» доктор Светлана Огнева очень удачно сформулировала основные принципы питания, которых должен придерживаться каждый, кто хочет победить эту болезнь.

Из книги доктора Огневой Светланы Михайловны «Моя жизнь и мой поединок с псориазом».

ДИЕТА И ПИТАНИЕ

– Мои коллеги, врачи-дерматологи, изредка упоминают значение диеты в лечении псориаза.

Моя многолетняя практика доказала, что диета-наиболее важный фактор при лечении псориаза и основной фактор в предотвращении рецидивов. Пациент, страдающий псориазом, должен четко знать, что многие продукты следует навсегда исключить из его рациона.

Читать еще:  Бальзам золотая звезда от псориаза

Если пациент не хочет следовать моим советам – я тогда рекомендую вернуться к ортодоксальной терапии. Должна вас сразу предупредить, что трудно рассчитывать на успех, если больной псориазом собирается соблюдать диету только те 3-4 месяца, во время которых он лечится по моей методике. Благо, что в настоящее время у нас в России проявился большой интерес к здоровому образу жизни, здоровому питанию. И в тех семьях, где есть больные псориазом, – переход на определенный стиль питания не будет проблематичен. Мы все: и мы, больные псориазом, и наши близкие вынуждены возвратиться к природным натуральным продуктам. Мы все физически то, что мы едим!

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ

Обеспечить поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме, т. е. в организме должна быть щелочная реакция в большей степени, чем кислотная.

Что же происходит с организмом, когда восстанавливается кислотно-щелочной баланс?

а) Суставы освобождаются от артрита;

б) нет простуд, ангин;

в) высыпания на коже уменьшаются;

г) происходит очищение от шлаков.

Больные псориазом четко должны усвоить, что ежедневный рацион питания должен состоять на 80% из щелочеобразующих продуктов.

Какие же продукты щелочные, а какие кислотные?

Щелочеобразующие продукты (которые нам нужны): сочные фрукты и соки (кроме клюквы, смородины, чернослива, сливы, черники), овощи и соки. Однако клюкву, смородину, чернослив, сливу, чернику в небольших количествах можно есть. Только не переедать!

Землянику, малину , клубнику, цитрусовые (кроме грейпфрута) – есть нельзя, особенно при псориатическом артрите. Авокадо нельзя есть при повышенных мочевине и мочевой кислоте.

Бананы, сырые яблоки и дыни – можно есть, но только как отдельную пищу, ни с чем ее не смешивая!

Гранаты категорически нельзя, с осторожностью красный и белый виноград.

Нельзя: бобовые, горох, фасоль, чечевицу, кукурузу.

Все виды капусты можно, однако в ограниченном количестве можно есть брюссельскую капусту.

Можно: стебли и корень сельдерея, шпинат (если не повышена мочевая кислота), брокколи, морковь, свеклу (в ограниченном количестве), лук, спаржу, огурцы, чеснок, оливки, пастернак, тыкву, лук-шалот, стручковая фасоль, кабачки, грибы (не часто).

Из орехов – миндаль, иногда фундук.

Овощи семейства пасленовых нельзя! Это помидоры, баклажаны, картофель, перец обычный и красный.

Что увеличивает щелочность?

– физические упражнения, ходьба, бег на чистом воздухе;

– свежие овощные соки (морковь, сельдерей, петрушка, салат-латук и лук);

– пейте щелочные минеральные воды: «Донат», «Ессентуки-4», «Смирновская» и « Боржоми ».

Сильным щелочным продуктом является лецитин. Только уж много у нас подделок. Ищите качественный лецитин! Старайтесь есть продукты, понижающие холестерин. Не курите, т. к. сигаретные яды попадают в органы дыхания и оседают в капиллярах, способствуют кислой реакции в организме.

Что увеличивает кислотную реакцию?

– сушеные горох и бобы;

– сливочное масло и маргарины;

– колбасы и сосиски.

Исключите из своего рациона:

– крахмалы и сладости;

– белковые и мясные продукты;

– ни в коем случае не употребляйте продукты, содержащие большое количество консервантов, искусственных вкусовых добавок, красителей;

– алкогольные напитки (шампанское и пиво забыть навсегда);

– шоколад, какао, в т. ч. белый шоколад;

– продукты на дрожжах.

Исключить: омары, креветки, устрицы, лобстеры, крабы, гребешки, улитки, мидии – все ракообразные и соусы из них. Все ракообразные содержат большое количество пуринов, которые увеличивают уровень мочевины и мочевой кислоты. Переизбыток пуринов в организме вызывает аллергическую реакцию при псориазе.

Разрешенные продукты: рыба, индейка, баранина и курица могут входить в рацион, но до 30% кислотообразующих продуктов. Рыба, которую можно употреблять больным псориазом, – это свежий или консервированный лосось, сардины, белый тунец, хек, треска, макрель, палтус, пикша, камбала, окунь, осетр, морской язык. Особенно полезна рыба, имеющая белое мясо. Подходит любое приготовление, но не жарить!

Не рекомендуется: сельдь соленая или в масле, семга, суши! Икра, рыба в кляре или сухарях, жареная или копченая, любая соленая, сушенная или маринованная рыба.

Мясо

Рекомендуется: цыпленок, индюшка, курица, нежирная дичь, домашние индоутки, баранина, кролик 2 раза в неделю. Красное мясо, лучше ягнятина, готовить на гриле, на вертеле, но не жарить!

И резюме: не рекомендую любое красное мясо (говядина, свинина, телятина, внутренности (сердце, печень, легкие, почки, язык).

Молочные продукты

Молочные продукты можно кушать больным псориазом, но с низким содержанием жира и соли, но не молоко. Это кефир и йогурт с пониженным содержанием жира или вовсе обезжиренный. Масло сливочное не более 20-30 грамм в сутки. Сыр только белый, с пониженным содержанием жира и соли. Творог – с пониженным содержанием соли и жира (до 4% жирности). Дополнительным источником кальция являются тофу, сушеный инжир, изюм, финики, сельдерей, зеленая репа, капуста и семена кунжута.

Зерновые продукты

Исключить: белый хлеб и все изделия из белой муки.

Рекомендуется: овес, ячмень, пшено, гречиха, рожь, отруби, проростки пшеницы, кукурузная мука, рис коричневый и дикий, семена тыквы, кунжута, подсолнечника, льняное семя. Цельнозерновой хлеб, оладьи из овса, отрубей. Цельнозерновые крекеры, коржики, макароны. Каши из отрубей, из проростков пшеницы, проса, овса, мюсли пшеничные, овсяные, гречневые, смешанные без консервантов! К кашам можно добавить корицу, измельченный миндаль, если нет аллергии мед, кленовый сироп. Можно макароны, приготовленные из артишока, моркови, сои, гречки. К таким макаронам можно подать неострые травы, со свежими приготовленными на пару овощами, приправленные базиликом, чесноком, оливковым маслом, миндалем, кедровыми орешками.

Сладости

Сократить все продуты, где содержится сахар, на 90% и все искусственные подсластители, заменить натуральными продуктами. Что можно? Свежие разрешенные фрукты, фруктовые салаты, домашние фруктовые пюре, печеные яблоки с медом (если на мед нет аллергии) или кленовым сиропом (продается в супермаркетах). Фруктовые соки без сахара , фруктовое желе, простой обезжиренный йогурт с фруктами, натуральные замороженные фрукты. Внимание: шкурку с фруктов обязательно надо срезать! Я имею в виду яблоки, персики, груши, абрикосы, сливы и т. д.

Чаще пейте чистую воду, добавляйте в нее сок лимона или лайма (4-5 плодов на 4 литра чистой отфильтрованной воды). Воду надо держать в холодильнике. 4 литра воды надо выпить за 3 дня. Это очистит ваш организм. Натуральные соки (свежевыжатые) пить столько, сколько захочется. Желательно исключить кофе и какао навсегда. После окончания моего курса лечения фитотерапии желательно не прекращать пить различные фиточаи взамен черного чая. Это всевозможные комбинации чая «Здоровье», который входит в мой курс лечения, или просто ромашка (до еды за 30 минут). Газированные напитки, такие как «Пепси», «Фанта» и.т.д., исключить навсегда.

Ну и конечно основная жертва, которую вы принесете, – это исключение алкоголя! Особенно во время 3-4- месячного курса лечения. А далее помните: псориаз не любит алкоголь, даже пиво!

Нельзя нарушать диету во время лечения, а далее если вы и будете что-либо включать в рацион, смотрите за течением болезни. Если пошел рецидив – немедленно исключите добавленный продукт. Иногда, наблюдая за своими пациентами, констатировала, что организм научился фильтровать и удалять токсины, сформированные кислотными продуктами. Тогда ремиссия длилась до 8-10 лет, но, увы, это не так часто! Эта диета приносит многим и дополнительную пользу – потеря веса. Но если вам это не нравится, ешьте больше разрешенных продуктов.

Иногда, если обстоятельства того требуют, можно съесть запрещенные продукты, но не ешьте их на голодный желудок! Исключите из рациона все те продукты, на которые у вас есть аллергия, даже если они включены в список разрешенных!

Для приготовления пищи, используйте «рукав для запекания». Все получается в собственном соку, сохраняет все питательные вещества. Можно приготовить пищу в пароварке.

Меня часто спрашивают, нужно ли в данный период принимать витамины? Если вы придерживаетесь данной диеты, нет необходимости принимать дополнительно витамины.

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Солнечный свет обычно помогает, но не в период обострения и, к сожалению не всем.

1. Нижнее и постельное белье должно быть из хлопка, льна. 2. Ешьте больше листовой зелени, салата, сельдерея, петрушки, укропа. 3. Не простужайтесь и не переохлаждайтесь. 4. Всевозможные прививки обостряют и ухудшают течение псориаза. 5. Не переедайте. 6. Никогда не пейте воду во время еды – это усложняет процесс переваривания. Воду можно пить за полчаса до еды. Холодная вода лучше усваивается организмом, чем вода комнатной температуры. 7. Полезны сауна и русская баня (1-2 раза в неделю), плавание. Чем больше больные псориазом находятся в воде, тем легче протекает болезнь.

Началось обострение? Что делать? Убрать из рациона практически все белки и углеводы хотя бы на 1 месяц. Во-первых, успокоиться. Ежедневно принимать ванны, и делать обертывания, используя отвары ромашки, календулы и других лекарственных трав. Обязательно строгая диета. 10 дней принимать Энтеросгель или Полифепан. Кожу смазывать мазью календулы или детским кремом. Пить 3 раза в день за 30 минут до еды 200-300 граммов ромашкового чая. Первые 10 дней клизмы утром и вечером. И спешите ко мне на прием!

Доброго Вам здоровья!

Запись на прием к доктору Огневой Светлане Михайловне с 10.00 до 19.00, кроме выходных, по телефону. (495) 795-49-18; (495) 772-35-32; (903) 964-19-56

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector